Umjesto klasičnog, proces prilagodbe obogatili smo integrativnim aktivnostima koje djeci omogućuju aktivno sudjelovanje
Stela Martinović, Biserka Bunčić, Snježana Rakoš / Montessori odgojiteljice
Početak pedagoške godine često je obilježen izazovima prilagodbe, kako za djecu, tako i za roditelje i odgojitelje. U Montessori skupini Ljubičica, dječjeg vrtića Cvrčak, borave djeca različitih uzrasta: neki se susreću sa vrtićem prvi put, neki dolaze iz drugih skupina, a neki se vraćaju sa ljetnog odmora. Umjesto klasičnog i pomalo stresnog ulaska u novu rutinu, proces prilagodbe obogatili smo integrativnim aktivnostima koje djeci omogućuju aktivno sudjelovanje.
Projekt izrade pekmeza od šljiva pokazao se kao odličan alat za olakšavanje prilagodbe, pružajući djeci osjećaj sigurnosti, pripadnosti i radosti.
Multidisciplinarni pristup
Izrada pekmeza nije samo kulinarska aktivnost, već i sveobuhvatan pedagoški projekt. Tijekom ovog procesa, osim učenja o pripremi hrane, djeca razvijaju i niz ključnih vještina. Aktivnosti obuhvaćaju sva razvojna područja Montessori pedagogije: svakodnevni život, osjetilnost, jezik, matematički um i kozmički odgoj.
U početnoj fazi, najmlađi su s oduševljenjem prali šljive, osjećajući ih pod prstima i promatrajući kako se čiste i mijenjaju boju. Sortiraju ih, premiještaju i broje. Starija djeca, pomoću prilagođenog pribora, uz oprez i nadzor, sudjelovala su u vađenju koštica i rezanju voća. Korištenje pravih ali prilagođenih alata, poput malih noževa i dasaka za rezanje, daje im osjećaj važnosti i odgovornosti. Tijekom procesa, posebna pažnja usmjerena je na higijenu, kako osobnu, tako i površina, pribora za rad I samog voća. Cijela priprava zahtijeva timski rad i podjelu zadataka.Tijekom ovih aktivnosti, poticali smo razvoj krupne I fine motorike, koordinacije oko-ruka, senzorne percepcije, bogatili rječnik, spajali broj i količinu, istovremeno razvijajući koncentraciju, strpljenje, samopouzdanje i osjećaj kompetentnosti. Djeca su potaknuta na dvosmjernu komunikaciju i interakciju, međusobno i sa odgojiteljicama. Proces kuhanja pekmeza omogućio je djeci promatranje fizikalnih i kemijskih promjena na konkretan način, pružajući prigodu za, većini, potpuno novo iskustvo.
Osjetilno iskustvo
Cijeli projekt obiluje osjetilnim iskustvima. Miris kuhanih šljiva širi se sobom, stvarajući ugodnu i senzorno stimulativnu atmosferu, što je ključno za ublažavanje stresa tijekom prilagodbe. Djeca su aktivno promatrala kako se šljive kuhaju i pretvaraju u gustu, sjajnu smjesu, pokazujući veliko zanimanje i veselo iščekujući kušanje pekmeza. Degustacija finalnog proizvoda pružila je ugodu i u gustativno perceptivnom smislu, što je potaklo stvaranje i učvršćivanje socio-emocionalnih veza unutar skupine. Uživanje u plodovima zajedničkog truda doprinjelo je stvaranju osjećaja kompetentnosti, ponosa, važnosti i pripadnosti skupini. Osim toga, proces pripreme i degustacije hrane asocirao je djecu na obiteljskio okruženje, što je rezultiralo osjećajem opuštenosti i sigurnosti.
Sigurnost na prvom mjestu
Ključ uspjeha ovakvog projekta leži u pravilnojpripremii nadzoru. Odgojiteljice pripremaju sigurno okruženje, potičući djecu na istraživanje i suradnju. Korištenje sigurnosnih kapa, čistih posuda i radnih površina, naglašava važnost higijene. Kuhanje se odvija na prenosivom indukcionom kuhalu s kontroliranom temperaturom, daleko od dječjih ruku. Odgojiteljice preuzimaju ključne faze procesa, kojeg djeca promatraju sa sigurne distance. Tijekom ovakvih I sličnih aktivnosti, odgojiteljice imaju ulogu facilitatora koji pomažu skupini u ostvarenju cilja.
Integracija ovakvih aktivnosti u kurikulum ranog i predškolskog odgoja pokazuje kako se prilagodba na boravak u vrtiću može olakšati. Aktivnim sudjelovanjem djeca stiču pozitivna iskustva, postavljajući dobre temelje za uspješnu pedagošku godinu koja je pred nama.
