Plitvice Wine & Gastro u hotelu Jezero

Cannella bilo je službeno piće dobrodošlice uz sireve Turkalj i Letec, vina, rakije i likere ali kušalo se i fritule za koje se pobrinula Antonia Mikac, bivša kandidatkinja MasterChef Hrvatska koja sad osvaja hrvatsku gastro scenu svojim fritulama. Gastronomski doprinos dala je i Chefica i sudionica MasterChef Hrvatska 2024. Doris Vlah.

Pripremio: Tomislav Radić – Snimke: Zoran Lutz

Događaj je otvoren kada su se obratile organizatori, direktorica TZ Plitvička jezera, Josipa Kukukruzović i TZP Plitvičkih dolina Mira Špoljarić kao i  Nikolina Matijević iz NP Plitvička jezera, a odmah nakon otvorenja nagrađeni su najbolje ocijenjeni sudionici projekta Tajni gost 2024.g od strane TZ Plitvička jezera.

Nagrade za predanost i kontinuirano ulaganje u kvalitetu primili su Dragana Narančić za caffe bar Tvornica, Velimir Ilić za privatni smještaj Rooms Velo te Katica Dejanović za obrt za trgovinu, a u kategoriji restorana i bistroa nagradu je dobio Restoran Borje iz NP Plitvička jezera.

Nakon toga predstavila se Srednja škola Plitvička jezera . Direktorica Željka Brozović  pozdravila je goste i istaknula suradnju škole sa NP Plitvička jezera, sa TZ Plitvička jezera ali i s projektom Wine ViP Event.

Edukativni dio eventa počeo je  prezentacijom rezultata projekta Tajni gost, a nakon toga gosti su mogli uživati u pet kratkih  radionica. Radilo se o savjetima za konobare i sve koji su u komunikaciji sa gostima uz vina Prelac. Tu radionicu za sommeliere vodila je Monika Neral koja ima zlatnu sommeliersku ASI Diplomu. Edukaciju o sastvaljanju vinske karte kao i karte pića  vodio je  Jure Andrijašević. O  digitalnom marketingu i društvenim mrežama radionicu je vodila vlasnica agencije Rič – Ivana Goa Majdandžić. Za kraj bila je  gastro radionica  Masterchefa Doris Vlah i Antonie Mikac.

Nakon  predavanja  uz glazbu uživo a goste je zabavljao Boris Rogoznica.

Partner događaja tvrtka Alexander Commerce ( hrvatska tvrtka za sitni inventar i čaše) osigurala je  vinske čaše. Posjetitelji su umjesto plaćanja kotizacije davali donacije za vinsku čašu uz donaciju za humanitarne svrhe od 5 ili više eura i mogli su zadržati čašu nakon događaja. Sva sredstva prikupljena donacijama sa eventa donirana su za liječenje Franje Kalfića,  dječaka iz Korenice kojem su zbog leukemije transplatirana pluća. U donacijskoj akciji prikupljeno je 1.200,00 €.

Partneri i izlagači bili su: Vina Prelac, Srednja škola Plitvička jezera, Vinska kuća Matić, CANNELLA, Dukat President, Vino Antunović – Lička vina, OPG Dean Prodan, Tonkine Fritule, AVIA Cars – Zadar, Sirana Turkalj, OPG Furlan,  Vina Agapito, Petrova tjestenina SLOVIN, OPG Zora,  Mesna industrija Stanko Janežić, Destilerija Pavelić, Sirana Runolist, Vina Vuglec, Plitvička štrudla, Ajda Lavanda, Vina Guštin, Vinarije Florijanović i Đurinski, Sirana Letec i Radenska.