Torta od jogurta i meda / recept

Postupak

Priprema podloge

• Za podlogu torte u posudi zagrijemo med i maslac.
• Dodamo listiće badema i lagano kuhamo desetak minuta da dobijemo karamel.
• Posebnu posudu obložimo aluminijskom folijom, namažemo, izlijemo u nju smjesu od badema i ohladimo.

Priprema kreme

• Za kremu potopimo želatinu u vodi.
• Pomiješamo jogurt, med, vanilin šećer, struganu limunovu koricu i limunov sok da dobijemo ujednačenu masu..
• Istisnemo rastopljenu želatinu i pomiješamo sa smjesom od jogurta.
• Ostavimo da se ohladi.
• Kada se počne stvarati žele dodamo tučeni šlag i premažemo tortu.
• Ostavimo nekoliko sati da se ohladi.
• Tortu ukrasimo s malo limunove korice.

Sastojci

Podloga

• 16 dag meda
• 20 dag bademovih listića
• 5 dag maslaca ili margarina

Krema

• 5 žlica bagremova meda
• 8 dl jogurta
• 9 listića želatine
• 4 dl vrhnja za šlag
• 1 vrećica vanilin šećera
• sok 3 limuna
• korica 1 limuna

Dekoracija

• limunova korica

kolacirecepti.net