Festival maslina u Zagrebu

Održanoje 11. izdanje Festivala maslina u Zagrebu koji je 28. i 29. 3. 2026. okupio brojne stručnjake iz svijeta maslinarstva, kao i brojne zainteresirane posjetitelje

Pripremio: Tomislav Radić

Na  Festivalu   analizirana su i ocijenjena 323 uzorka maslinovog ulja iz Hrvatske, Italije, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Sjeverne Makedonije, a proizvođačima najkvalitetnijih ulja priznanja su uručena na svečanoj večeri održanoj dan uoči Festivala. Šampion natjecanja i pobjednik u kategoriji višesortnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja je OPG Stranić iz Pazina za višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje (sorte rošinjola, istarska bijelica i leccio del corno), ocijenjeno s 94.80 od maksimalnih 100.00 mogućih bodova. Drugo mjesto u ukupnom poretku osvojila je Stancija st Antonio iz Vodnjana za višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje (sorte buža vodnjanska, leccino, pendolino, istarska bijelica i rosignola), ocijenjeno s 94.50 bodova.Treće mjesto u ukupnom poretku osvojio je Vinko Milotić iz Poreča za monosortno ulje sorte istarska bijelica koje je ocijenjeno s 94.30 bodova, a isti proizvođač ujedno je i pobjednik u kategoriji monosortnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Pobjednik u kategoriji ekoloških ekstra djevičanskih maslinovih ulja je Stancija st Antonio iz Vodnjana, a pobjednik u kategoriji udruga maslinara je Udruga Agroturist iz Vodnjana, čiji su članovi za prijavljena maslinova ulja ostvarili prosječnu ocjenu od 91.90 bodova. Pobjednik u kategoriji uljara je Uljara Torač iz mjesta Žbandaj u Istri. koje je preradilo ukupno 10 prijavljenih maslinovih ulja s ostvarenim visokim pojedinačnim rezultatima i prosječnom ocjenom od 92.25 bodova. 

‘Iako su istarski maslinari ove godine zasluženo ostvarili pobjede u svim kategorijama natjecanja, raduje nas što ih iz godine u godinu ostvarenim vrhunskih rezultatima sve više dostižu i maslinari Dalmacije, a trend razvoja maslinarstva Dalmacije vidljiv je i po sve većoj prisutnosti vrhunskih maslinara s toga uzgojnog područja u sklopu prodajne izložbe i drugih sadržaja Festivala’, izjavila je Biljana Ljuban, predsjednica organizacijskog odbora ovogodišnjeg Festivala.

Kvaliteta maslinovog ulja bila je jedna od glavnih tema nekoliko stručnih predavanja, pa tako i središnje aktivnosti ovogodišnjeg stručnog skupa, stručnog panela o (nad)standardima kvalitete ekstra djevičanskog maslinovog ulja pod nazivom ‘Kvaliteta maslinovog ulja – od lokalnih inicijativa do globalne prepoznatljivosti‘. U sklopu panela, predstavljeni su rezultati projekta brendiranja dalmatinskog maslinovog ulja premium klase pod oznakom ‘Oleum primum Dalmaticum – ultra virgin’, kao i napredak u izradi i odobrenju od strane Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja nacionalne specifikacije kvalitete maslinovog ulja za oznaku ‘Dokazana kvaliteta – Hrvatska’, a o samom brendiranju maslinovog ulja u formatu ‘Razgovora jedan na jedan’ svoje iskustva s posjetiteljima je podijelio i jedan od najpoznatijih stručnjaka u navedenom području, Davor Bruketa.  

‘Zahvaljujemo maslinarima i stručnjacima iz područja maslinarstva iz različitih krajeva Hrvatske koji su, unatoč vremenskim neprilikama, ustrajali u svojem dolasku na ovo važno događanje, te različitim stručnim doprinosima festivalskim sadržajima i ponudom svojih proizvoda omogućili prijenos znanja i istinski doživljaj svim zainteresiranim posjetiteljima. Također, zahvaljujemo i našim posjetiteljima koji su svojim interesom za različite teme iz svijeta maslinarstva i ove godine doprinjeli vrlo živoj atmosferi u hotelu the Westin Zagreb, te kušanjem i kupnjom vrhunskih proizvoda dali dodatni poticaj mnogobrojnim malim proizvođačima za buduće uspjehe. Ovime ujedno najavljujemo i 12. Festival maslina u Zagrebu koji će se sljedeće godine održati sredinom ožujka i pozivamo zainteresirane građane da prate i naše druge aktivnosti usmjerene na edukaciju potrošača o važnosti korištenja maslinovog ulja’, izjavio je Srećko Gross, predsjednik Zagrebačkog maslnarskog instituta.      

Svi detalji 11. Festivala maslina u Zagrebudostupni su na službenoj web stranici i društvenim mrežama.