Dan u kojem su se znanje, okusi i ljudi prirodno povezali
Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Dražen Kokorić
Zagrebačko izdanje u jubilarnoj desetoj godini Wine ViP Eventa, održano 5. veljače 2026. u Hotel Antunović.
Edukativni dio programa odvijao se prirodno, bez osjećaja stroge strukture. Predavanja nisu bila odvojeni blokovi, već dio jedne šire priče o gostu, usluzi i kvaliteti.
Dr. sc. Amadea Dobovišek otvorila je važno pitanje odnosa prema gostu u suvremenom turizmu, potaknuvši publiku na razmišljanje i prepoznavanje vlastitih obrazaca u svakodnevnom radu. Sanja Krmpotić nastavila je s izrazito praktičnim naglaskom, kroz masterclass bontona koji je kod publike izazvao niz spontanih reakcija i prepoznavanja iz prakse. Posebno snažan dojam ostavila je Gordana Hajtić, čija perspektiva “s poda restorana” podsjeća koliko su detalji i dosljednost u usluzi ključni u stvaranju iskustva gosta.
Tijekom predavanja Suvad Zlatić – Suwi, prostor se utišao, razgovori su stali, a interes publike potpuno se preselio u čašu i priču koja ju prati. Tema Champagne vs. Sparkling Adria – Istina u čaši nije bila samo stručno predavanje, već iskustvo koje je publiku povelo od teorije do osjeta .
Sommelierski dio programa zaokružio je Kristijan Harjač, čiji je masterclass Vrijeme u čaši pokazao kako vino, kada mu se pristupi s razumijevanjem i strpljenjem, postaje priča o vremenu, a ne samo o sorti.
Između predavanja, prostor se punio mirisima i okusima. Eno-gastro prezentacije, Berryshka destilati, maslinova ulja OIO Vivo, cooking showovi lokalne gastronomije i gastro nastupi Doris Vlah i gostujućih chefova nisu bili tek “pauze u programu”, već produžetak priče o kvaliteti i autentičnosti.
Ljudi su se zadržavali, vraćali štandovima, započinjali razgovore koji su prelazili granice poslovnog small talka – upravo onako kako to Wine ViP Event radi već deset godina.
Poseban dio događanja činila je humanitarna komponenta, diskretno, ali snažno prisutna kroz cijeli dan. Donacijski cooking show, glazba uživo, humanitarna nagradna igra i korištenje vinskih čaša uz dobrovoljnu donaciju stvorili su osjećaj zajedništva koji nadilazi sam event. Time je nastavljena tradicija koja je do danas rezultirala s gotovo 66.000 eura donacija za Hrvatsku ligu protiv raka.
Veliku potporu humanitarnom cooking Showu dali su sudionici Mastechefa uz Cheficu Doris bili su Jurica Jurašković, Barbara Grubišić, Antonija Rittuper, Elias, Ivan Barić i Egon Jurić. A za humanitarni glazbeni dio pobrinuli su se Boris Rogoznica, Kristina Štefok i Dražen, Marko Vukes Ivan Stašević i Petar i Fabian sa bendom.
Partneri koji su osigurali namirnice za humanitarni donacijski cooking show su METRO, Mesnice Bođirković, Vivita, Riba Panonica, Restoran August i drugi.
Anatomija nedjeljivog jutra – Zašto prva kava u tišini prkosi digitalnom ludilu?
Jutarnji ritual bez ekrana, poruka i vijesti nije samo hir modernih nostalgičara. To je naša posljednja linija obrane, prostor u kojem ponovno učimo kako pripadati sebi prije nego što nas preuzmu algoritmi. Živimo…
Humanitarni čin umjetnika: Online izložba slika za obnovu potresom stradale crkve u Čučerju
Povodom velike 825. obljetnice spomena župe Čučerje (Zagreb), Hrvatsko katoličko liječničko društvo, Podružnica “Branimir Richter” u Zagrebu (HKLD) doniralo je župi Pohoda Blažene Djevice Marije vrijednu zbirku od 60 umjetničkih djela. Sva prikupljena…
Radost koja spaja generacije: Kako su lego brodovi u atelijeru Mate CROate pokrenuli vjetar istinske stvarnosti
Nesvakidašnja kreativna radionica u Banovu pokraj Vrbovca okupila je sudionike od 3 do 73 godine. Kroz igru i zajedništvo poslana je snažna poruka o važnosti autentičnog življenja, pravde i iskrene ljudske duše. U…
SVETOST U SVJETLU BUDUĆNOSTI (19): Sveti Padre Pio iz Pietrelcine – Nositelj Kristovih rana, nebeski posrednik i tiha snaga molitve
Od ponedjeljka do petka u 12 sati – portal Akademija Art postaje živi digitalni muzej kroz nove AI umjetničke serijale U devetnaestom nastavku našeg serijala poniremo u mistične dubine vjere kroz lik Svetog…
Sve je kultura – Kada tehnologija i život postanu čista vizualna umjetnost
Jutrošnji raspon tema na portalu Akademija Art briše stare granice. Dokazali smo da u pravoj sinergiji nema ladica: ekologija, nautika, dom i prehrana postali su dio jedinstvene estetske cjeline koja slavi radost življenja.…
Miris hrastovine i šapat jeseni – Kako stare drvene kuće čuvaju dušu i postaju vizija održive budućnosti
Dok prve jesenje magle obavijaju pitome brežuljke, autohtone drvene hiže podsjećaju nas na snagu tradicije koja ne prolazi. One nisu tek spomenici prošlosti, već najplemenitiji putokaz za ekološku gradnju modernog doba Postoji posebna,…
