JESEN U ČAŠI, novi dvobroj časopisa Vinske zvijezde, donosi preporuke jesenskih vina i puno drugih vinskih tema
Pripremio: Tomislav Radić – Foto: Julio Frangen, urednik fotografije
Novi dvobroj časopisa Vinske zvijezde pod nazivom JESEN U ČAŠI, vinskom čitatelju donosi obilje vinskih sadržaja. Okosnicu časopisa čini ocjenjivanje Vinske zvijezde i preporuka koja vina se može kupiti odmah – klikom na link u časopisu, što je najveća prednost digitalnog izdanja.
Pošip je sorta broja jer u svakom se broju predstavlja jedna sorta grožđa i vina. Na put s pošipom krenulo se s Korčule, njegove domovine, spominju se najpoznatiji položaji i vinogradi, Pošipu je posvećeno devet stranica.
U stalnim rubrikama razgovor s vinarom, prof. Franjom Lovrecom, međimurskim vinskom stručnjakom, s mladom sommelierkom Janom Košćec i sommelierom Željkom Bročilovićem Carlosom.
Objavljene su zanimljive priče iz Istre, Zadra, Osijeka, Vojvodine, Slovenije, Španjolske, Nizozemske, Hvara, Korčule, Pelješca, preko Plešivice i portugisca, Slavonije, Francuske i Beaujolaisa – sve do Amerike. Stalna je rubrika o francuskom vinskom jeziku, o vinskom biznisu, o pivu sirevima, maslinama i jakim alkoholnim pićima. Skupljaju se vinske kapljice iz svijeta, vodi kroz povijest i civilizaciju s vinom i nude vinski stihovi. Za kraj preporuke kako koristiti začine i soli, te sljubljiti čokoladu i vina! U prvom hrvatskom vinskom stripu Grozdek ide se na Festival Portugisca.
Početkom prosinca priprema se Božićni specijal ( tiskano i digitalno), s blagdanskim običajima i receptima suradnika i poznatih food blogera!
Glavna urednica Marija Vukelić, prof.
Časopis na poveznici: https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vz_jesen_u_casi
