Jabuke, ovom kolaču od sira, daju poseban okus
Jednostavan recept za tortu od sira koja ne zahtijeva puno vremena za pripremu.
Ako volite pitu od jabuka ili kolač od sira, onda morate isprobati ovaj recept.
Sastojci:
📌Za tijesto
🌸 200 g pšeničnog brašna
🌸 80 g mekog maslaca 82% masti
🌸 100 g šećera
🌸 5 g praška za pecivo
🌸 1 jaje
🔸️ Forma za pećnicu promjera 22 – 24 cm
💮 1 žlica griza
💮 2 naribane jabuke
💮 sok od limuna (2 kašike), da jabuke ne oksidiraju
📌Za punjenje
🌺 500 g quark sira / krem sira / ricotte ili svježeg kravljeg sira
🌺 3 jaja
🌺 naribana kora od limuna
🌺 120 g šećera
🌺 90 g otopljenog putera
🌺 70 ml mlijeka
🌺 1 žličica ekstrakta vanilije
🌺 1 prstohvat soli
🌺 60 g kukuruznog škroba
✅️ Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C | 356°F, 55-60 minuta (visoka i niska temperatura).
Nakon 55-60 minuta ugasite pećnicu i ostavite kolač da se ohladi u pećnici s odškrinutim vratima.
📌 Za dekoraciju:
🌸 šećer u prahu
