BAZA ZA TORTU OD SIRA:
80g keksa
30 g maslaca
CHEESECAKE KREMA:
200 g sira za mazanje
60 g šećera
5 g želatine u listićima
25 g hladne vode
200 g svježeg vrhnja
5 g soka od limuna
LIMUN CURD:
1 jaje
50 g šećera
50 g soka od limuna
50g maslaca
2g želatine u listićima
10 g hladne vode
KREMA MASCARPONE:
60 g mascarponea
60g svježeg vrhnja
10 g šećera
DOZE ZA: 5/6 OSOBA
PROMJER KALUPA: 14 cm
