Naše bake često su radile ovaj starinski kolač. Djedov brk, savršen za Božić i proslave
Fini starinski kolač djedov brk, recept koji je nezaobilazan u ovo božićno vrijeme. Lijepog je i upečatljivog izleda, još boljeg okusa, a kad pogledate ovaj video napravit ćete ga bez problema i oduševiti ukućane i goste.
SASTOJCI:
Tijesto:
180 g margarina sobne temperature
3 žumanjka
1 cijelo jaje
3 žlice kiselog vrhnja
50 ml mlijeka
100 g šećera
470 g oštrog brašna
10 g praška za pecivo
Nadjev:
3 bjelanjka
120 g šećera
200 g mljevenih oraha
8 žlica pekmeza od šljiva sobne temperature
šaka oraha za posipavanje
Za ukrašavanje 1:
šećer u prahu
Za ukrašavanje 2 (po jednom kolaču):
50 g čokolade za kuhanje
2 žlice ulja
