Sastojci:
za biskvit za torte:
jaja – 3 komada
brašno – 125 g
šećer – 130 g
prašak za pecivo – 10 g
kakao – 60 g
otopljeni maslac – 35 g
Veličina pleha 25 X 30 cm
U PEĆNICI 180 °C/20 minuta
za sastav beze:
bjelanjak – 8 komada
šećer u prahu – 300 g
želatina – 10 g
voda – 100 ml
U HLADNIKU 1 H
za glazuru:
čokolada – 250 g
maslac – 50 g
U HLADNJAKU 30 minuta
