Vrh torte:
bjelanjak – 6 komada
sol – 5 g
šećer – 120 g
žumanjci – 6 komada
brašno – 80 g
kakao – 40 g
prašak za pecivo – 8 g
U PEĆNICI 180°C/30 MIN
Veličina pleha 30×40 cm
Kolač od bjelanaca:
bjelanjak – 4 komada
šećer – 80 g
kokosove pahuljice – 120 g
U PEĆNICI 180°C/15 MIN
Krema:
mlijeko – 300 ml
kukuruzni škrob – 40 g
žumanjci – 4 komada
šećer – 120 g
NA HLADNO 30 MIN
meki maslac – 100 g
konzervirani ananas – 200 g
NA HLADNO 30 MIN
vrhnje – 200 ml
šećer – 50 g
bijela čokolada – 50 g
