Mikropivovara Grif u zagrebačkoj Pivani u povodu Dana Svetog Patrika predstavila je Zeleni Grif
Posebnost tog piva je što je zeleno jer mu je dodana prirodna boja spirulina alge. Stil koji mikropivovara Grif ima u svojoj standardnoj ponudi, Grif Pilsner prilagođen je za ovu prigodu. Radi se o laganom pivu s naglašenom cvjetnom notom koja se dobiva korištenjem njemačkog aromatičnog hmelja Tettnager.
Razlog za lansiranje ovog piva otkrio je majstor pivar Mirko Banić Ištuk. „Tražili smo prirodnu boju koja nema negativan utjecaj na okus i aromu piva i ima dodatan povoljni učinak koji bi oplemenio naše pivo. Odabir je pao na plavu spirulina algu koja je jedan od najstarijih organizama na planeti, star više od 3,6 milijardi godina. Stanovnici Afrike, Sjeverne Amerike i Azije koriste ga tisućama godina kao dodatak prehrani. Drevni Asteci konzumirali su sušenu spirulina algu kao suhi kolač. Sadrži do 60 posto proteina u suhoj tvari što je tri puta više od sadržaja proteina u goveđem mesu“.
Uz zeleno pivo glavni kuhar Marko Jovanović osmislio je poseban jelovnik koji se sastoji od burgera, rižota i panna cotte koji se može kušati 17. ožujka.
Tomislav Radić
- OKO NJEGOVE KUĆE ŠULJA SE TIGARZa 75. godišnjicu Bilosnićeva života, sudionici Koljnofskih književnih susreta svog su voditelja počastili svojom književnom pažnjom U izdanju Udruge 3000 godina Za dar iz Zadra, te Matice hrvatske Sopron iz Šoprona, Društva Hrvati, Hrvati-Horvátok Egyesuület iz Koljnofa (Mađarska), iz tiska se pojavio zbornik „Oko njegove kuće šulja se tigar“ Knjiga Oko njegove kuće šulja se… Read More »OKO NJEGOVE KUĆE ŠULJA SE TIGAR
- Uvjerljiva pobjeda europskog doprvakaU susretu petog kola Lige prvaka Dinamo je na stadionu Maksimir izgubio od aktualnog europskog doprvaka Borussije Dortmund sa 0-3 upisavši drugi poraz Čvrsto, borbeno i hrabro postavio se oslabljeni i ozljedama izmučeni Dinamo, u prvom dijelu kreirao armiranu branu pred naletima aktualnoga europskoga klupskog doprvaka. Bez petorice igrača iz uobičajene prve postave, dakle bez… Read More »Uvjerljiva pobjeda europskog doprvaka
- Prozvan je finim božićnim 🎄 kolačemPripremite pravo kulinarsko remek-djelo uz naš recept za nevjerojatno ukusnu tortu od skute koja će biti zvijezda vašeg blagdanskog stola! Ova torta od skute i kupina jedna je od omiljenih slastica moje obitelji i sigurni smo da će osvojiti i vaše srce! Zašto vrijedi pokušati? Ljepota i okus: desert izgleda fantastično – sočan, nježan iznutra… Read More »Prozvan je finim božićnim 🎄 kolačem
- Susreti u atelijeru Ranka AjdinovićaOdrazi su ponekad samo fragmenti s kojima započinjem na početku slike te potom oko njih i preko njih gradim intuitivno Miroslav Pelikan Prije nekoliko dana, u Karlovcu, održani su atelijeru suvremenog hrvatskog likovnog umjetnika, akademskog slikara Ranka Ajdinovića Dani za druženje i umjetnost Slijedeći dani najavljeni su 30.11.2024. od 10 do 14 sati. Ajdinović posebice… Read More »Susreti u atelijeru Ranka Ajdinovića
- Osijek slavi 238. Dan grada uz raznovrstan program za sve uzrastePred nama je 238. obilježavanje Dana grada Osijeka, kao sjećanje na dan kada su 2. prosinca 1786. godine tri dijela Osijeka, nekadašnje gradske općine – Tvrđa, Gornji i Donji grad – postali jedna cjelina Boris Markuš Grad Osijek tom je prigodom priredio višednevni program za razne uzraste na različitim lokacijama. Od 30. studenoga do 7.… Read More »Osijek slavi 238. Dan grada uz raznovrstan program za sve uzraste
