Kad bi imali distributivni centar, mogli bi, umjesto sadašnjih 3000, uzgojiti deset puta više purana, ističu članovi zadruge ‘Puran zagorskih brega’
Naša je vlada uoči blagdana odobrila interventni bescarinski uvoz 175 tona purećeg mesa iz EU, odnosno 55.000 purica u svježem, rashlađenom i smrznutom stanju koje su za tržište pripremili naši prerađivački pogoni, čime su dijelom očuvana radna mjesta, objasnio je ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina. No prva kraljica blagdanskog stola nije farmski uzgojena purica nego ona autohtona, purica sa zagorskih brega.
Purice s certifikatom
Nažalost, uzgajivača je malo, a okupljeni su uglavnom u Poljoprivrednu zadrugu "Puran zagorskih brega" iz Krapine, koja je osnovana 2003. godine. Zagorski puran autohtoni je proizvod zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla, a područje zaštiteo buhvaća Krapinsko-zagorsku, Varaždinsku i rubne dijelove Zagrebačke županije. Poljoprivredna zadruga "Puran zagorskih brega", koja je bila nositelj projekta zaštite, trenutno okuplja 18 uzgajivača s otprilike 3000 purana u uzgoju."Kada bi neki naši projekti zaživjeli, moglo bi se uzgojiti deset puta više, a kao glavni preduvjet istaknuo bih realizaciju zajedničkog distributivnog centra, što podrazumijeva hladnjače, skladište, vozila itd., no za to privatni uzgajivači nemaju novca. Trebalo bi nam oko milijun i 200.000 kuna za taj centar, ali novca nema. Smatramo da bi to trebalo realizirati kroz inicijativu ‘odozgo’", kažu u udruzi. Uzgajivači ističu da je potražnja velika, ali ljudi se bore sa skupoćom kukuruza, soje, što je nužan dio njihova ‘jelovnika’ koji je zakonski propisan. Proizvođač R. Vidoša iz Konjščine kaže da su cijene kukuruza nevjerojatno porasle: prije je kilogram stajao 50 lipa, sad je skuplji od dvije kune…
Preskup nadzor
”Nelojalan uvoz i nedostatak distributivnog centra glavni su problemi i neostvareni san uzgajivačima, a kvalitetna generalna strategija”, ističe Krsnik.
Izvor: 21stoljece.hr
