Sastojci (16 komada)
| 500 g | brašna |
| 125 ml | mlijeka |
| 40 g | svježeg kvasca |
| 4 žlice | maslaca |
| 2 | jaja |
| 5 žlica | višanja |
| 7 krišaka | ananasa iz konzerve |
| 3 žlice | grožđica |
| 3 žlice | šećera |
| ulje za prženje |
Priprema
Pomiješaj brašno i šećer te u sredini napravi udubinu. Zagrij mlijeko, pa odvoji pola i razmuti kvasac. Ulij smjesu u udubinu, pokrij čistom krpom i ostavi 15 minuta na toplom mjestu. Maslac ili margarin rastopi u ostatku toploga mlijeka, dodaj jaja, dobro promiješaj i dodaj u posudu s brašnom i kvascem. Umijesi glatko tijesto , ponovno pokrij krpom i ostavi 45 minuta na toplom mjestu. Grožđice te sitno narezane višnje i ananas dodaj u tijesto te još kratko mijesi. Zagrij ulje u fritezi. Uz pomoć dviju žlica oblikuj uštipke i pažljivo ih spuštaj u vruće ulje. Kad se ispeku, izvadi, ocijedi višak ulja i uvaljaj ih u šećer. Posluži na tanjuru uz kriške manga i naranče, malo grožđica i višanja te žlicu šlaga.
kaufland.hr
