Otkrijte recept za osvježavajuću pitu od borovnica koju će odlično nadopuniti kuglica hladnog sladoleda od vanilije
Upute za pripremu:
- U zdjelu ulijemo rastopljeni Zvijezda stolni, dodamo šećer, prstohvat soli i sve zajedno dobro izmiješamo. Zatim dodamo kiselo mlijeko, cimet u prahu, soda bikarbonu i izmiješamo sastojke. Potom u zdjelu pomalo prosijemo brašno i koliko je to moguće izmiješamo kuhačom.
- Kalup za pite premažemo margarinom i po njemu posipamo malo šećera. Tijesto premjestimo u kalup, te ga navlaženim rukama ravnomjerno rasporedimo po dnu kalupa tako da na krajevima napravimo malo povišeni rub.
- Za nadjev, u zdjelu s borovnicama dodamo šećer, žličicu brašna, sve zajedno izmiješamo i stavimo preko tijesta. Borovnice ravnomjerno rasporedimo po tijestu (povišeni rub ostavimo slobodan) i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, 40-ak minuta.
- Gotov kolač, topao ili hladan poslužimo s kuglicom sladoleda od vanilije.
Sastojci za 4 osobe:
za tijesto:
- 80 g Zvijezda Stolnog
- 80 g šećera
- 1 žličice soda bikarbone
- 1 žličice cimeta u prahu
- 250 g brašna
- 200 ml kiselog mlijeka
- 1 žličice soli
za nadjev:
- 300 g borovnice
- 70 g šećera
- 20 g brašna
- 20 g Zvijezda Stolnog
Zvijezda.hr
