Postoje različite varijante pripremanja tih malih, slatkih zalogajčica, ali su uglavnom su slične
Najveća je razlika pripremaju li se kuhanjem ili pečenjem. Tijesto za knedle koje se kuhaju sastoji se uglavnom od griza ili brašna ili kruha, a tijesto za knedle koje se peku sadržava najčešće brašno i prašak za pecivo. Punjenje za knedle može biti različito kao npr. marelice, jagode, višnje, mak, sir, čokolada… po želji. Gotove knedle se uvaljaju u pečene krušne mrvice i posipaju šećerom u prahu. Alternativa za krušne mrvice može biti mljeveni mak, mljevene pistacije, lješnjaci, orasi…. Naš omiljeni recept za Topfenknödel podijelit ćemo s vama. Priprema je brza i jednostavna, ne treba ni puno prostora ni vremena, uspjeh je zagarantiran, a vaša obitelj i prijatelji uživat će u ukusnom desertu. foto recepti.hr
