Još u davna doba naš djed Antun i baka Marija živjeli su od zemlje i držali mliječne krave. Mlijeko i sir su proizvodili za vlastite potrebe. Otac Antun (Tonček) i majka Zorica već su imali 5 kravica, junad i pajceke
Mlijeko su prodavali preko tadašnje zadruge i tako othranili troje djece. Kako je obitelj rasla, tako se i gospodarstvo širilo, pa tako danas supruga Đurđica i ja uz pomoć svih ukućana vodimo brigu o šezdesetak goveda. Naši sinovi Lovro i opet Antun (Toni) uskoro će preuzeti posao i nadamo se, uspjeti othraniti svoje buduće obitelji proizvodeći mlijeko.
Nedavno smo se upustili u, za nas veliku investiciju, te otvorili mljekomat u Zagrebu. Želja nam je da vama, našim potrošačima približimo svoj proizvod, a to je vrhunsko prirodno netaknuto mlijeko. (vaši Zvonko i Đurđica Baršić)
U našoj se štalici uvijek sluša muzika, a kravice daju najbolje mlijeko uz zagorski radio. Na gredi iznad krava visi i imela. Uz glazbu i imelu sreće u štali ne nedostaje, a možda nešto sretnih misli naše krave prenesu i u svoje mlijeko.
U ovoj obitelji ime Antun je prisutno preko 114 godina, a kravice još i puno dulje. Pomognite da se obje tradicije održe još godinama.
Mi poznajemo naše životinje.
Upoznajte vi nas! Mi smo ljudi koji vas hrane. Obnovimo izgubljeno povjerenje.
Osobna karta farme Baršić
danas držimo oko 60 goveda, od kojih je 35 kravica u mužnji
dnevno proizvodimo oko 500 l visokokvalitetnog mlijeka
naše mlijeko sadrži do 4,6% mliječnih masti i 3,7% proteina
obrađujemo oko 60 ha na kojima proizvodimo svu hranu za naše životinje.
