Pazinski cukerančić mogao bi uskoro postati još jedno hrvatsko nematerijalno kulturno dobro
Ova tradicionalna slastica nezaobilazna je u svečanim prigodama diljem Istre, a pretpostavlja se kako je originalni recept nastao upravo na Pazinštini.
Inicijativu za zaštitu pazinskog cukerančića pokrenula je Davorka Šajina, članica LAG-a središnje Istre, a na konferenciji za novinare u Pazinu govorila je o osebujnosti tog prhkog i aromatičnog keksa. radio.hrt.hr
