Nakon uspješne prve sezone, Gradski muzej Varaždin nastavlja program Srijeda u Muzeju i u 2015. godini, u sklopu koje će se tijekom cijele godine organizirati različiti programi kao što su predavanja, koncerti, predstavljanja književnih izdanja, otvorenja izložbi i drugo. Prva u nizu Srijeda u Muzeju, koja se održava 7. siječnja u palači Herzer, posvećena je zagorskom puranu. O zagorskom puranu, autohtonoj hrvatskoj peradi i gastronomskom fenomenu na prostoru koji nadilazi hrvatske okvire, nedavno je objavljena monografija trojice autora: dr. sc. Miljenka Ernoića, mr. sc. Romana Ozimeca i dr. sc. Dragutina Vinceka, u nakladi ADIPA-e, Društva za istraživanje i očuvanje prirodoslovne raznolikosti Hrvatske.
Monografija je, osim tekstualnog dijela, opremljena bogatim ilustrativnim prilogom, a tiskana je u dvojezičnom, hrvatsko-engleskom izdanju. Ovu jedinstvenu publikaciju, uz prigodno predavanje na temu zagorskog purana, predstavit će dr. sc. Vladimir Lay, umirovljeni sociolog s Instituta „Ivo Pilar”, prof. dr. sc. Milan Kučinić, biolog na zagrebačkom PMF-u te veterinar mr. sc. Milan Husnjak.
Program počinje u 19 sati, a ulaz je besplatan.
