Prostrti na pitomim obroncima Bilogore, Papuka i Psunja na nadmorskim visinama od 150 do 240 m vinogradi Vinarije Daruvar zaslužni su za titulu najnagrađivanije hrvatske vinarije na prestižnim svjetskim ocjenjivanjima vina. Tradicija i običaji vinogradarstva i podrumarstva njeguju se u daruvarskom području još iz antičkih vremena, a Daruvar je zahvaljujući Vinariji upisan u svjetsku vinsku kartu velikim zlatnim slovima.
Graševina, Sauvignon, Rajnski rizling i Chardonnay sorte su vinove loze koje se uzgajaju na više od 160 ha zemlje u Donjem Daruvaru i Đulovcu. Dobri mikroklimatski uvjeti i ograničeni lokaliteti vinograda čine vina Vinarije Daruvar osobitima. Visoka tehnološka razina, ali i stručna ekipiranost, rezultiraju racionalnom i primjerenom tehnologijom proizvodnje grožđa koja po kakvoći predstavlja vrlo dobru sirovinu za dobivanje najboljih vina. Vinarija je kapaciteta oko 2 000 000 litara, a ova vrhunska i kvalitetna vina čuvaju se u povijesnom prostoru dvorca grofa Jankovića. U podrumu dvorca osigurani su idealni uvjeti za njegu i dozrijevanje vina. Zidovi podruma ukopani su nekoliko metara u zemlju, debeli su i do 2 metra i time stvaraju idealnu temperaturu od 10 – 14°C koja je konstantna tijekom cijele godine. Podrum se sastoji od prostora za čuvanje vina s vinotekom koja je smještena među muzejskim eksponatima iz rimskog doba (dijelovi žrtvenika ukrašeni vinovom lozom), zatim od arhive te reprezentativne kušaonice. kamonaizlet.hr
