30 GODINA PLANETA CHARDONNAYA - https://akademija-art.hr

Planeta vinarija već generacijama spaja različite krajolike Sicilije u jedinstvenu vinsku priču, stvarajući vina koja odražavaju karakter otoka i njegovih terroira

Pripremio: Tomislav Radić

Planeta Chardonnay 2024., kojim vinarija obilježava 30. berbu tog vina.

Na međunarodnom natjecanju 2010 posvećenom isključivo toj sorti, Chardonnay du Monde u Burgundiji, Planeta chardonnay je osvojio zlatnu medalju .

U povodu 30. berbe Planeta predstavlja posebno izdanje s redizajniranom etiketom inspiriranom umjetničkim djelom ‘On Fire’ kolektiva Claire Fontaine. Motiv plamena umjesto klasične etikete simbolizira iskru ambicije koja je pokrenula stvaranje velikog sicilijanskog chardonnaya, ali i podsjeća na sve češće požare koji pogađaju Mediteran. Motiv plamena nalazi se na svakoj šestoj boci, čineći je prepoznatljivim simbolom ove važne obljetnice.

Raznolikost Sicilije najbolje se upoznaje kroz Planetina imanja, od kojih svako predstavlja drukčiji krajolik i drugačiji izraz otoka. Na jugozapadu Sicilije, između Menfija i Sambuca di Sicilia, nalaze se povijesna imanja Ulmo i Dispensa, na kojima nastaju La Segreta Bianco, La Segreta Rosso, Plumbago, Cometa, Terebinto Grillo te Didacus chardonnay. Ova vina povezuje mediteranska svježina, izražena voćnost i elegancija, dok Didacus chardonnay predstavlja jednu od najsloženijih interpretacija ove sorte na Siciliji i vrhunac Planetinog istraživanja potencijala ovog terroira.

Na krajnjem jugoistoku otoka, u području Nota i na imanju Buonivini, nastaju Santa Cecilia i Nocera Rosso. Riječ je o vinima koja snažno izražavaju karakter autohtonih sicilijanskih sorti, toplinu mediteranske klime i profinjenost jednog od najvažnijih vinogradarskih područja jugoistočne Sicilije. U unutrašnjosti otoka, na imanju Maroccoli, nastaje Didacus Rosso, vino koje nosi ime Didaca Planete, jednog od ključnih članova obitelji, i predstavlja hommage dugoj obiteljskoj tradiciji te predanosti stvaranju velikih sicilijanskih vina.
Na sjeveroistočnim padinama Etne, jednom od najfascinantnijih vinskih područja Europe, nastaju Etna Bianco i Etna Rosso. Vulkanska tla, visoka nadmorska visina i jedinstvena mikroklima ovim vinima daju iznimnu preciznost, mineralnost i eleganciju, stvarajući stil koji je danas među najcjenjenijima u talijanskom vinarstvu.

Trideset godina Planeta chardonnaya ujedno je i proslava filozofije koja stoji iza cijele vinarije, dubokog poštovanja prema različitim terroirima Sicilije i predanosti stvaranju vina koja autentično izražavaju mjesto svog nastanka. Od sunčanih obala jugozapadne Sicilije, preko toplih brežuljaka jugoistoka pa sve do vulkanskih padina Etne, svako vino donosi drugačiju priču, a upravo u toj raznolikosti leži snaga Planete.