Pridružite nam se u četvrtak, 2. srpnja 2026. u 18 sati u Oris Kući arhitekture (Kralja Držislava 3) na inspirativnom razgovoru s Matijom Bogdanom – nagrađivanim hrvatskim chefom i strastvenim alpinistom, koji će s publikom podijeliti priču o usponu na Mount Everest, ali i mnoga druga iskustva sa svojih ekspedicija i profesionalnog puta.
Ana Gajski
U sklopu programa Večeri u Orisu, s Matijom će razgovarati chef Mate Janković. Nakon razgovora pozivamo vas da ostanete na neformalnom druženju u ugodnoj atmosferi uz čašu vina.
Matija Bogdan rođen je u Čakovcu, gdje je završio gimnaziju, a potom diplomirao informacijske znanosti na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Ljubav prema gastronomiji odvela ga je i u kulinarske vode pa je, uz studij, završio kulinarsku školu te stjecao iskustvo volontirajući u restoranu Dubravkin put.
Njegov profesionalni put vodio ga je kroz neka od najuglednijih svjetskih gastronomskih odredišta. Godine 2014. usavršavao se u restoranu COI (2** Michelin) chefa Daniela Pattersona u San Franciscu, a već 2015. pridružio se timu renomiranog chefa Bretta Grahama u londonskom restoranu The Ledbury (2** Michelin), gdje je tijekom četiri i pol godine napredovao do pozicije sous chefa.
Iskustvo je stjecao i u vrhunskim restoranima poput Jane (2** Michelin) u Antwerpenu, AT u Parizu, Frantzén u Stockholmu (3*** Michelin) i Per Se (3*** Michelin) u New Yorku. Danas je Executive Chef za projekte hotelske korporacije Aminess te radi na otvaranju vlastitog restorana u Zagrebu.
Posljednjih pet godina intenzivno se bavi alpinizmom. Među njegovim najznačajnijim usponima ističu se Matterhorn, Grossglockner, Ama Dablam, Lobuche East i, naravno, Mount Everest – najviši vrh svijeta.
Ulaz na razgovor je slobodan.
