Dođite i vi u Beravce na 44. “Ižimaču” u nedjelju, 14. rujna 2025.

Beravci, 14. rujna 2025. Etno – park “Ižimača”

Venina Markuš

U Beravcima slijedi 44. folklorna manifestacija i smotra starih običaja “Ižimača” u organizaciji KUD-a “Ivan Goran Kovačić” iz Beravaca.

Pozivnicu započinjemo s jednim stihom posvećenim upravo njoj, jedinstvenoj Ižimači: 

“Diko moja, u Beravce dođi, 

Na pogaču i na Ižimaču.” 

Polako nam se približava jesen, a to znači da je došlo i vrijeme kada se održava Ižimača. Druga nedjelja u rujnu, 44.-a po redu, Ižimača je jedinstvena manifestacija koja se održava na području općine Velika Kopanica, Brodsko-posavska županije. Beravci imaju čast biti njeni domaćini i stoga vas ponosno pozivaju da im se pridružite 14. rujna u Etno parku i tako skupno obilježimo po 44. put najljepšu manifestaciju u Lijepoj Našoj. 

Na inicijativu Muzeja Brodskog Posavlja, a u organizaciji KUD-a “Ivan Goran Kovačić”, 1978. godine u Beravcima je priređena prva “Ižimača”, jedinstvena smotra starih narodnih običaja u Hrvatskoj na kojoj su se do sada predstavile mnogobrojne folklorne skupine iz Hrvatske i inozemstva.

Program “Ižimače” sastoji se od povorke KUD-ova kroz selo, a u povorci je i konjska zaprega s kolima punim jabukama koje će se “ižimati”. Dolaskom u etno-park zaigra zasigurno najveće kolo u Slavoniji, nakon čega se demonstrira rad “ižimače”.

Okosnica ove priredbe -“ižimanje” je cijeđenje jabukovog mošta na drvenoj napravi ižimači koju okreću konji. “Ižimača” ili “moštara”, sastoji se iz dva dijela. Na otvorenom su udubljeni hrastovi valovi sastavljeni u krug. U valovima se okreće teški kameni kotač- “točak” koji drobi voće, a pokreće ga par konja koje tjeraju u krug oko valova. Usitnjeno voće se pokupi i nosi u prešu, dok drugi dio ižimače, gdje se preša i cijedi, “ižima mošt” koji se odmah može i kušati. I nekada su slatki mošt pili odmah ili su od njega pekli rakiju. Od divljih jabuka pravio se jabučni ocat ili “sirće” pustilo se da mošt prokisne u ocat- “sirće”, koje se upotrebljavalo za jelo i u narodnoj medicini za liječenje ljudi i stoke.

“Ižimača”- Beravčani nazvaše i svoju veliku folklornu manifestaciju

Istovremeno sa Smotrom rastao je u Beravcima i mali etno park, smješten u centru sela iza crkve sv. Duha, gdje je na lijepoj zelenoj površini smještena “ižimača” , žitnica- “ambar”, “vanjska peć” za pečenje kruha i postavljen drveni “đeram” za izvlačenje vode iz bunara čime je oblikovano pravo tradicionalno slavonsko seosko dvorište s pripadajućim gospodarskim zgradama. Uz sve što se u Beravcima povodom “Ižimače” događa bila bi prava šteta ne posjetiti ovako sadržajnu manifestaciju, te si ne upotpuniti doživljaj zlatne jeseni u ravnoj Slavoniji tako zanimljivim događajem. Zlatna jesen u ravničarskoj Slavoniji puna je slatkih plodova, a jabuka je kraljica među njima. Stoga, dođite u Beravce, uživajte u “Ižimači” i slatkom jabukovom moštu, drevnoj deliciji kojom su si dane sladili i naši stari. Nakon ‘ižimanja’ i kušanja ukusnog mošta, u Beravcima slijede nastupi folklornih i pjevačkih skupina te izbor najljepših – cure, snaše i momka, kao i izbor najljepše uređenog prostora. 

FOTO Boris Markuš arhiva internetskog portala „Akademija Art Zagreb“