OTVOREN SAJAM BUČINOG ULJA

U  Ivanić-Gradu otvoren najveći hrvatski Sajam bučinog ulja na kojem  220 izlagača iz cijele zemlje donosi bogatstvo domaćih proizvoda

Pripremio: Tomislav Radić

Sajam je otvorio prof. dr. Dragan Primorac koji je istaknuo kako je kvaliteta buče i bučinog ulja iznimna za zdravlje. „Cijela paleta vitamina i niz drugih benefita njegovog sastava čini ju idealnom namirnicom. Bučijada je manifestacija koja najviše pridonosi njegovom brendiranju u sinergiji s promocijom hrvatskog turizma.“ rekao je Primorac.

Izlagači bučinog ulja nude, uz ulja, i razne proizvode od buče poput sušenih koštica, namaza od koštice i bučinog brašna.

Tržnica Maznica vrvi proizvođačima i malim OPG-ovima koji nude svoje proizvode od svježih buča i povrća, preko suhomesnatih delicija i sireva, do meda, sokova, gljiva i ostalih jesenskih proizvoda.

Brojni obrtnici izložili su svoje proizvode i rukotvorine koje prate manifestaciju pa se tako može pronaći razne suvenire poput magneta u obliku buča, jastuka i ukrasnih povrtno-cvjetnih dekoracija, svijeća s mirisom buče do nakita.

Bučijada je postala nacionalna platforma za proizvođače bučinog ulja koji dolaze iz cijele kontinentalne Hrvatske, a promet koji se ostvari u dva dana prodaje je iznimno značajan.

„Ivanić-Grad je napravio pravi bum u promociji buče i bučinog ulja. Iako nisu najjači po proizvodnji, shvatili su da podrška domaćim proizvođačima kroz povezivanje s turizmom daju priliku cijeloj regiji za razvoj. Bučino ulje je treće crno zlato u Ivanić-Gradu i daje priliku poljoprivrednim proizvođačima za razvoj“, rekla je izaslanica predsjednika Hrvatskog Sabora Marijana Petir.

U sklopu manifestacije održan je znanstveno-stručni skup „Bučino ulje od polja do stola“ u organizaciji Udruge proizvođača bučinog ulja Hrvatske i Razvojne agencije IGRA d.o.o., a pod pokroviteljstvom Grada Ivanić-Grada i Turističke zajednice Grada Ivanić-Grada. Govorilo se o aktualnim temama u uzgoju buče i proizvodnji visokokvalitetnog bučinog ulja, te o znanstvenim istraživanjima o uporabi bučinog ulja kao lijeka.

Za najmlađe su organizirane  aktivnosti u sklopu Male Bučijade: kazališne predstave, mađioničarski nastupi, karaoke show za djecu i roditelje te natjecanja u jedenju kremšnita od buče.

Odrasli i djeca mogu se okušati u utrci drvenih konjića, skakanju u vrećama i interaktivnim radionicama koje slave buču kao glavnu temu.

Gastro ponuda je uz tanjur tople juhe od buča ili rižota, te kremšnite od buča ili pralinei. Jesenski okusi mogu se zaokružiti kavom s bučom.

Posjetitelji Bučijade mogu doći Bučko-Expressom ili vlastitim automobilom, uz osigurane besplatne parking prostore diljem grada.

Više informacija o programu i kartama za Bučko-Express  na službenim stranicama manifestacije Facebook i Instagram.