Vinart Grand Tastinga, sajam vina 6. i 7. ožujka 2020. od 12 do 19 h u Zagrebu u dvorani Lauba okupit će 120 vinarija
Sajam se održava u vrijeme kada su vina iz prethodne berbe spremna za predstavljanje a ugostiteljski objekti se pripremaju za novu sezonu. Svim poslovnim posjetiteljima, sommelierima, ugostiteljima, F&B menadžerima, trgovcima i distributerima osiguran je ulaz na sajam uz prethodnu registraciju na web stranici manifestacije. Cilj projekta je potaknuti hrvatske ugostitelje da više pažnje posvete izboru vina koja će imati u ponudi. Tako na jednom mjestu mogu kušati vina iz svih hrvatskih regija, u različitim cjenovnim razredima. Za one koji žele naučiti više o vinu ili educirati svoje osoblje, ove godine pripremljeno je 25 vinskih radionica koje se održavaju u tjednu prije sajma.. Radionice se održavaju u Kongresnom centru Forum, a prijave su na internet stranici sajma: https://grandtasting-vinart.com/hr/radionice/
Svi ljubitelji vina, kojima posao nije vezan uz vino, mogu posjetiti sajam uz kupnju dnevne ulaznice po cijeni od 150 kuna uz koju dobivaju vaučer u iznosu od 40 kuna za kupovinu u Pop-up Vinoteci na sajmu ili za prijevoz kući Eko Taxijem. Ulaznice se prodaju isključivo na dane sajma na ulazu u Laubu. Osim vina, na sajmu se predstavljaju i premium žestoka alkoholna pića koja donose Roto Svijet Pića i Alca, Dukat omogućava sparivanje vina sa Sirela, President i Galbani sirevima, a Argeta predstavlja svoju Exclusive liniju namaza s potpisima kuharskih majstora uz vino bit će Romerquelle mineralna voda.
Nakon prvog dana sajma, 6.3. u večernjim satima održat će se Vinart „Godišnja postignuća“ – dodjela nagrada za postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni za 2019. godinu.
Na sajam dolaze vinski autoriteti iz Europe i SAD-a. Tako ove godine ekipa Vinarta dovodi Karen MacNeil, autoricu bestsellera The Wine Bible, koji je osvojio sve najvažnije nagrade i koristi se u svim najboljim vinskim školama u Americi. U pripremi je drugo izdanje knjige u koju će Karen MacNeil uvrstiti i hrvatska vina. Mike De Simone i Jeff Jenssen, poznati kao The World Wine Guys radit će reportažu o Istri za američki vinski magazin Wine Enthusiast, a dolazi i Caroline Gilby, nositeljica titule Master of Wine. Od europskih zemalja, najviše je medijski zastupljena Poljska zbog velikog izvoznog potencijala – potrošnja vina u Poljskoj ubrzano raste i količinski i vrijednosno. Za sve strane novinare organizirano je i trodnevno studijsko putovanje kako bi upoznali hrvatska vina i vinske regije.
Tomislav Radić
- 🧠 UNUTARNJI KOD (13): Anatomija ljubomore – Zašto najteže emocije skrivamo iza zidova šutnje?Ljubomora je jedna od najsloženijih ljudskih emocija jer u sebi istodobno nosi strah od gubitka i duboku nesigurnost u vlastitu vrijednost. U sredinama gdje se o intimnim borbama rijetko govori naglas, samo otvaranje ove teme postaje ključan korak prema očuvanju mentalnog zdravlja i zdravih odnosa. Za razliku od fizičkih pojava, za intenzitet ljubomore ne postoji… Read More »🧠 UNUTARNJI KOD (13): Anatomija ljubomore – Zašto najteže emocije skrivamo iza zidova šutnje?
- Geometrija putovanja: Zašto vožnja otvorenom cestom ostaje najljepši oblik moderne meditacijeU eri autonomnih vozila, električnih pogona i neprekidne žurbe od točke A do točke B, zaboravljamo da je automobil nekada bio simbol čiste slobode. Kako povratak užitku same vožnje, bez gledanja na sat, postaje savršen bijeg iz svakodnevnog stresa? Automobilska industrija danas se natječe u brojkama – tko ima veći zaslon na instrumentnoj ploči, brže… Read More »Geometrija putovanja: Zašto vožnja otvorenom cestom ostaje najljepši oblik moderne meditacije
- Tehnologija s ljudskim licem: Zašto najbolji izumi nisu oni koji nas vežu za ekran, već oni koji nas oslobađajuPravi tehnološki napredak ne mjeri se brojem aplikacija koje nam kradu pažnju, već količinom slobodnog vremena koje nam uređaji vraćaju. Kako prepoznati i birati tehnologiju koja tiho služi čovjeku, umjesto da od njega čini svog roba? Živimo u vremenu nevjerojatnih tehničkih dostignuća, no često se čini da smo u toj utrci za brzinom zaboravili temeljno… Read More »Tehnologija s ljudskim licem: Zašto najbolji izumi nisu oni koji nas vežu za ekran, već oni koji nas oslobađaju
- Nova renesansa: Kako umjetna inteligencija postaje digitalni kist modernog umjetnikaDok jedni u algoritmima vide tek hladne matematičke nizove, vizionari u njima prepoznaju najmoćniji alat za oslobađanje ljudske mašte od pojave fotografije. Zašto sinergija čovjeka i umjetne inteligencije otvara vrata neviđenim estetskim svjetovima Svaka velika tehnološka prekretnica u povijesti čovječanstva u početku je izazivala nevjericu, pa i strah. Kada se pojavio fotoaparat, mnogi su vjerovali… Read More »Nova renesansa: Kako umjetna inteligencija postaje digitalni kist modernog umjetnika
- Tiha moć elegancije: Zašto se najveći poslovni potezi danas donose izvan buke sastanakaU svijetu koji nas neprestano uvjerava da se uspjeh mjeri brzinom odgovora na poruke i pretrpanim kalendarima, istinski lideri okreću se posve drukčijoj filozofiji. Kako su mirnoća, osobni stil i povratak analognom promišljanju postali najskuplja valuta modernog menadžmenta? Suvremeni poslovni svijet prečesto podsjeća na užurbanu traku na kojoj se važnost mjeri količinom stresa i brojem… Read More »Tiha moć elegancije: Zašto se najveći poslovni potezi danas donose izvan buke sastanaka
