‘Vinom uz slasticu’. Uz pet odabranih vina predstavljeno je pet slastica u kavani Procaffe u Zagrebu
Počelo je sa Cheese cakeom sa zrncima šipka i suhim Škrletom Lagena Winery 2019, kojeg je predstavio moslavački vinar Sven Đozo.
Iz zagorske Hrašćine stigao je Tomislav Bolfan, pionir hrvatskog eko vinarstva, koji je uz Tiramisu preporučio svoj poluslatki Riesling Primus Bolfan 2015, osvajač bronce na najznačajnijem ocjenjivanju vina na Decanteru u Londonu. U Procaffeu su posebno ponosni na svoj Tiramisu kojeg nije lako ‘pomiriti’ s vinom, ali Bolfan je procijenio da se s bogatstvom okusa ove slastice sasvim dobro nosi njegov pravi ‘petrolejski’ Riesling. Tu su kombinaciju novinari proglasili najboljom na događaju’Vina uz slasticu’, koji su organizirali prijatelji vina novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić.
Belje već dugo ima brižno odnjegovana vina koja unatoč velikim količinama zadržavaju ’boutique’ kvalitetu. Takav je i njihov polusuhi Rosé 2018, majstorski spravljen od pinota crnog i cabernet sauvignona koji je sljubljen s Panna cottom.
Što bi bile slastice bez fino perlanih mjehurića? Odgovor na to dala je Vinarija Jagunić s Plešivice, hrvatske Champagne. Čast da predstavi pjenušac La Bulle Rosé dobio je najmlađi član obitelji Jagunić Zvonimir. Taj extra sec pjenušac od portugisca i crnog pinota, proizveden klasičnom metodom pio se uz Savijaču sa šumskim voćem.
Premijerno ‘Vino uz slasticu’ završeno je uz premijerno vino – Rubin Pinot noir Fadan 2018. To je bilo prvo predstavljanje Vinarije Fadan iz Zasadbrega kod Čakovca u Zagrebu za što je zaslužan veliki promotor međimurskih vina Marko Havaši. Vinar Igor Škvorc ugodno je iznenadio svojim laganim i pitkim Pinotom crnim, koji se izvrsno složio s Čokoladnom tortom Tkalča. Za ovu vinariju. nazvanu po Fadan bregu na kojem su vinogradi, sigurno će se još čuti.
Priredbu ‘Vino uz slasticu’ kao i dosadašnja ‘Vina uz žlicu’ pratila je destilerija Aura iz istarskog Buzeta sa svojim Karbun Ginom, Teraninom te likerima od Divlje kruške i Suhe smokve.
Pripremio: Tomislav Radić
Foto: Nikola Zoko
- FOTO priču finala SuperSport Hrvatskog nogometnog kupa Dinamo – Rijeka donosi radišna ekipa Portala Akademija Art ZagrebAkademija-Art Portal je tu kako bi vam olakšao, pomogao i, generalno, poboljšao promociju vašeg događaja! Portal Akademija Art ove godine obilježava 20 godina. Portal obrađuje i prenosi teme iz cijele Hrvatske, iz svih područja, ali je kultura i umjetnost dominantna. Boris Markuš
- Međunarodni dan obitelji obilježava se svake godine 15. svibnjaObitelj je temelj iz kojeg kao djeca idemo u svijet i u koji bi se trebali uvijek radosni vraćati, jer obitelj je uvijek na prvom mjestu Venina Markuš Međunarodni dan obitelji proglasili su Ujedinjeni narodi 1989. godine, a u svijetu je prvi put obilježen 15. svibnja 1994. godine pod sloganom “Da obiteljski dan ne čine… Read More »Međunarodni dan obitelji obilježava se svake godine 15. svibnja
- Prilog o knjizi TREĆE NOĆIMihaela Gašpar TREĆE NOĆI Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila prozu suvremene hrvatske književnice Mihaele Gašpar (autorica je niza zapaženih knjiga) TREĆE NOĆI, u lijepom tvrdom uvezu, na 160 stranica. Nakladnik ističe: “Roman Treće noći Mihaele Gašpar donosi potresnu priču o obiteljskoj prošlosti, tragediji, roditeljima i djeci te pitanjima može li se pobjeći vlastitoj sudbini.“… Read More »Prilog o knjizi TREĆE NOĆI
- Prostori života Nevena OtavijevićaTrenutci života u različitim ambijentima žive svoje živote na ovim lijepim i nježnim slikama Nevena Otavijevića Miroslav Pelikan Slikar iz Zadra, Neven Otavijević, zapaženi je i cijenjeni suvremeni hrvatski likovni umjetnik, autor je kompleksnog opusa, kontinuirano i nadahnuto slika svaki dan, bilježeći osobne delikatne dojmove o prostoru koji ga okružuje Novi ciklus ulja na platnima… Read More »Prostori života Nevena Otavijevića
- Finale SuperSport Hrvatskog nogometnog kupa u Osijeku između GNK Dinamo i HNK RijekaPolicija provodi opsežne sigurnosne mjere, ulazi otvoreni od 16 satiFoto: Ilustracija… Na stadionu Opus Arena u Osijeku u srijedu, 13. svibnja 2026. godine, s početkom u 18 sati, odigrat će se nogometna utakmica finala SuperSport Hrvatskog nogometnog kupa između GNK Dinamo i HNK Rijeka. https://policija.gov.hr/vijesti/finale-supersport-hrvatskog-nogometnog-kupa-u-osijeku-izmedju-gnk-dinamo-i-hnk-rijeka/12694 Ekipa portala Akademija-Art Zagreb čest je gost na osječkoj Opus Areni. … Read More »Finale SuperSport Hrvatskog nogometnog kupa u Osijeku između GNK Dinamo i HNK Rijeka
- Poziv na 15. Cu’fus – Cirkuski ulični festival u SamoboruCu’fus je međunarodni festival cirkuske umjetnosti koji se od 2011. godine održava u Samoboru pod sloganom „Svi pod mus’ na Cu’fus!“ Matija Vuletić Ovogodišnje izdanje održava se od 21.- 24.5.2026. na tri lokacije – u Kinu Samobor, na Trgu Matice Hrvatske i na Trgu kralja Tomislava. Nositelj projekta samoborska je cirkuska udruga Cirkultura, a program… Read More »Poziv na 15. Cu’fus – Cirkuski ulični festival u Samoboru
