Slatke priče uz vino

‘Vinom uz slasticu’. Uz pet odabranih vina predstavljeno je pet slastica u kavani Procaffe u Zagrebu

Počelo je sa Cheese cakeom sa zrncima šipka i suhim Škrletom Lagena Winery 2019, kojeg je predstavio moslavački vinar Sven Đozo.

Iz zagorske Hrašćine stigao je Tomislav Bolfan, pionir hrvatskog eko vinarstva, koji je uz Tiramisu preporučio svoj poluslatki Riesling Primus Bolfan 2015, osvajač bronce na najznačajnijem ocjenjivanju vina na Decanteru u Londonu. U Procaffeu su posebno ponosni na svoj Tiramisu kojeg nije lako ‘pomiriti’ s vinom, ali Bolfan je procijenio da se s bogatstvom okusa ove slastice sasvim dobro nosi njegov pravi ‘petrolejski’ Riesling. Tu su kombinaciju novinari proglasili najboljom na događaju’Vina uz slasticu’, koji su organizirali prijatelji vina novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić.

Belje već dugo ima brižno odnjegovana vina koja unatoč velikim količinama zadržavaju ’boutique’ kvalitetu. Takav je i njihov polusuhi Rosé 2018, majstorski spravljen od pinota crnog i cabernet sauvignona koji je sljubljen s Panna cottom.

Što bi bile slastice bez fino perlanih mjehurića? Odgovor na to dala je Vinarija Jagunić s Plešivice, hrvatske Champagne. Čast da predstavi pjenušac La Bulle Rosé dobio je najmlađi član obitelji Jagunić Zvonimir. Taj extra sec pjenušac od portugisca i crnog pinota, proizveden klasičnom metodom pio se uz Savijaču sa šumskim voćem.

Premijerno ‘Vino uz slasticu’ završeno je uz premijerno vino – Rubin Pinot noir Fadan 2018. To je bilo prvo predstavljanje Vinarije Fadan iz Zasadbrega kod Čakovca u Zagrebu za što je zaslužan veliki promotor međimurskih vina Marko Havaši. Vinar Igor Škvorc ugodno je iznenadio svojim laganim i pitkim Pinotom crnim, koji se izvrsno složio s Čokoladnom tortom Tkalča. Za ovu vinariju. nazvanu po Fadan bregu na kojem su vinogradi, sigurno će se još čuti.

Priredbu ‘Vino uz slasticu’ kao i dosadašnja ‘Vina uz žlicu’ pratila je destilerija Aura iz istarskog Buzeta sa svojim Karbun Ginom, Teraninom te likerima od Divlje kruške i Suhe smokve.

Pripremio: Tomislav Radić

Foto: Nikola Zoko

  • Ljetni broj Zaprešićkog špigla donosi pregršt informacija, intervjua i putopisa
    Nakon proljetne stanke pokazujemo kako korona nije zaustavila aktivnosti. Dapače! Radilo se kod kuće, radilo se online, a odmah nakon popuštanja mjera mnoge ustanove i udruge krenule su u živo u programe Intervju s mladima i mladim u srcu, uspješnim sugrađanima i umjetnicima otkrivaju nam da možemo biti društvo solidarnosti, i gdje se možemo obratiti… Read More »Slatke priče uz vino
  • Drveni paviljoni postavljeni i na Klobučarićevom trgu
    Danas su na Trgu Ivana Klobučarića u Rijeci u sklopu projekta Rijeka 2020 – Europska prijestolnica kulture, postavljena tri drvena paviljona za odmor i druženje prolaznika, nakon što su prvi drveni paviljoni u lipnju već postavljeni u Ulici Erazma Barčića Postavljanje paviljona na Klobučarićevom trgu označava početak javnih aktivnosti projekta “Šašavi Klobučar” kroz koji udruga… Read More »Slatke priče uz vino
  • Harmonija nejednakog Tihomira Lončara
    Tihomir Lončar slika stvarno nestvarni svijet, i kuće i vrtove i cvijeće i drveće i nebo i zime i ljeta Miroslav Pelikan Početkom srpnja otvorena je samostalna izložba „Harmonija nejednakog“ uglednog hrvatskog likovnog umjetnika, akademskog slikara Tihomira Lončara u Muzeju Međimurja u Čakovcu. Izložba je organizirana u sklopu desete Umjetničke kolonije Štrigova i može se… Read More »Slatke priče uz vino
  • Čuvari zaborava – u Splitu otvorena izložba Moslavačkog štrka
    U galeriji Gradske knjižnice Marka Marulića u Splitu (Ulica slobode 2), 7. srpnja 2020. otvorena je izložba slika Popovačke udruge likovnih stvaralaca „Moslavački štrk“ pod nazivom „Čuvari zaborava“ Izloženo je 35 likovnih radove u tehnici akrila, ulja na platnu, pastela i akvarela, slikara PULS-a „Moslavački štrk“. Dobrodošlicu popovačkim slikarima u ime domaćina poželjela je splitska… Read More »Slatke priče uz vino
  • Natječaj za izlaganje u HUIU galeriji u 2021. godini
    Hrvatsko udruženje interdisciplinarnih umjetnika poziva autore i autorske timove (koji djeluju na polju primijenjene umjetnosti) da predlože programe za HUIU galeriju u 2020. godini Prijedlog programa mogu dostaviti autori, grupe autora, kritičari, teoretičari i kustosi. Prijaviti se mogu samostalne i skupne izložbe (polje primijenjene umjetnosti), radionice, interdisciplinarni projekti. Rok prijave: 25. srpnja 2020. Prijava treba… Read More »Slatke priče uz vino
  • Kreće manifestacija u jedinstvenom ambijentu Ljetne pozornice Bundek
    OD ČETVRTKA  9. sepnja OSVJEŽITE LJETO KONCERTIMA Ovog četvrtka 9.7. manifestaciju otvara Tamburaški orkestar Hrvatske radiotelevizije pod vodstvom Siniše Leopolda, uz goste, sopranisticu Barbaru Suhodolčan i Kvartet Gubec u programu “sa zagrebačkim štihom” uvijek popularnih zagrebačkih i zagorskih popevki. Dan kasnije, u petak 10.7. na Bundek stiže Zagrebačka filharmonija pod ravnanjem maestra Mirana Vaupotića s… Read More »Slatke priče uz vino