‘Vinom uz slasticu’. Uz pet odabranih vina predstavljeno je pet slastica u kavani Procaffe u Zagrebu
Počelo je sa Cheese cakeom sa zrncima šipka i suhim Škrletom Lagena Winery 2019, kojeg je predstavio moslavački vinar Sven Đozo.
Iz zagorske Hrašćine stigao je Tomislav Bolfan, pionir hrvatskog eko vinarstva, koji je uz Tiramisu preporučio svoj poluslatki Riesling Primus Bolfan 2015, osvajač bronce na najznačajnijem ocjenjivanju vina na Decanteru u Londonu. U Procaffeu su posebno ponosni na svoj Tiramisu kojeg nije lako ‘pomiriti’ s vinom, ali Bolfan je procijenio da se s bogatstvom okusa ove slastice sasvim dobro nosi njegov pravi ‘petrolejski’ Riesling. Tu su kombinaciju novinari proglasili najboljom na događaju’Vina uz slasticu’, koji su organizirali prijatelji vina novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić.
Belje već dugo ima brižno odnjegovana vina koja unatoč velikim količinama zadržavaju ’boutique’ kvalitetu. Takav je i njihov polusuhi Rosé 2018, majstorski spravljen od pinota crnog i cabernet sauvignona koji je sljubljen s Panna cottom.
Što bi bile slastice bez fino perlanih mjehurića? Odgovor na to dala je Vinarija Jagunić s Plešivice, hrvatske Champagne. Čast da predstavi pjenušac La Bulle Rosé dobio je najmlađi član obitelji Jagunić Zvonimir. Taj extra sec pjenušac od portugisca i crnog pinota, proizveden klasičnom metodom pio se uz Savijaču sa šumskim voćem.
Premijerno ‘Vino uz slasticu’ završeno je uz premijerno vino – Rubin Pinot noir Fadan 2018. To je bilo prvo predstavljanje Vinarije Fadan iz Zasadbrega kod Čakovca u Zagrebu za što je zaslužan veliki promotor međimurskih vina Marko Havaši. Vinar Igor Škvorc ugodno je iznenadio svojim laganim i pitkim Pinotom crnim, koji se izvrsno složio s Čokoladnom tortom Tkalča. Za ovu vinariju. nazvanu po Fadan bregu na kojem su vinogradi, sigurno će se još čuti.
Priredbu ‘Vino uz slasticu’ kao i dosadašnja ‘Vina uz žlicu’ pratila je destilerija Aura iz istarskog Buzeta sa svojim Karbun Ginom, Teraninom te likerima od Divlje kruške i Suhe smokve.
Pripremio: Tomislav Radić
Foto: Nikola Zoko
- Prilog o knjizi METABOLIČKA SLOBODABen Azadi METABOLIČKA SLOBODA Miroslav Pelikan Nedavno je VBZ objavio knjigu Bena Azade METABOLIČKA SLOBODA – Tridesetodnevni vodič za obnovu metabolizma, trajno sagorijevanje masnoća i optimalnu hormonsku ravnotežu u Stručno popularnoj biblioteci, u vrlo zgodnom broširanom izdanju, u prijevodu s engleskoga Radhe Rojc-Belčec, na 325 stranica. Azadi upozorava da problem nije u lošem metabolizmu nego… Read More »Prilog o knjizi METABOLIČKA SLOBODA
- Prilog o knjizi HRVATSKA U DRUGOM SVJETSKOM RATU, drugo izdanjeIvo Goldstein HRVATSKA U DRUGOM SVJETSKOM RATU, drugo izdanje Miroslav Pelikan Nedavno je Fraktura objavila novo izdanje knjige Ive Goldsteina HRVATSKA U DRUGOM SVJETSKOM RATU, drugo izmijenjeno i prošireno izdanje, u finom tvrdom uvezu, na 475 stranica. Knjigu čini nekoliko cjelina, Predgovor, Prolog, Godina prva:od euforije do kaosa,Godina druga:jačanje partizana, kriza NDH, Godina treća, prijelomna,Godina… Read More »Prilog o knjizi HRVATSKA U DRUGOM SVJETSKOM RATU, drugo izdanje
- Riječka publika ovacijama ispratila Rossinijevu „Pepeljugu“Višeminutnim ovacijama riječka je publika izrazila svoje veliko oduševljenje šarmantnom, duhovitom i zabavnom Rossinijevom komičnom operom „Pepeljuga“ (La Cenerentola), čija je premijera održana u subotu, 24. listopada, na pozornici HNK-a Ivana pl. Zajca. Riječki operni ansambl prvi je put izveo ovo djelo u kultnoj inscenaciji Jean-Pierrea Ponnellea, u suradnji s Bavarskom državnom operom u Münchenu.… Read More »Riječka publika ovacijama ispratila Rossinijevu „Pepeljugu“
- Svečano otvorena izložba “Razgovori s plavom” varaždinske umjetnice Jasmine Jakopanec u Donjoj StubiciJasmina Jakopanec unutar ciklusa radova „Razgovori s plavom“ istražuje izražajne mogućnosti plave boje, njezinu povezanost s prirodom i unutarnjim svijetom čovjeka U petak 23. listopada 2026. svečano je otvorena samostalna izložba „Razgovori s plavom” akademske umjetnice Jasmine Jakopanec u Fellerovoj zgradi u Donjoj Stubici u organizaciji udruge Kajkaviana, a u sklopu programa „Kultura na recept”.… Read More »Svečano otvorena izložba “Razgovori s plavom” varaždinske umjetnice Jasmine Jakopanec u Donjoj Stubici
- Dodjela AFA nagrada: Proslava izuzetnih dostignuća regionalne kinematografijeOtvaranje drugog izdanja Filmskih i TV nagrada Jadranske regije (Adriatic Film Awards) održano je u petak na Žičari Kotor–Lovćen. AFA nagrade najboljim ostvarenjima i pojedincima bit će dodijeljene na svečanosti u subotu, 24. listopada u Porto Montenegru u Tivtu, glavnom partneru događaja. Ana Petričić Gojanović Na otvorenju su se okupili brojni nominirani, organizatori, gosti, partneri… Read More »Dodjela AFA nagrada: Proslava izuzetnih dostignuća regionalne kinematografije
- Osijek ponovno u središtu suvremene glazbe: svečano otvorena 63. Glazbena tribina HDS-aOd suvremene gitare i zborske raskoši do saksofona i elektronike – Osijek je sinoć postao mjesto susreta hrvatske skladateljske i izvođačke scene! Prvi dan 63. Glazbene tribine Hrvatskog društva skladatelja, koja se od 23. do 25. listopada održava u Kulturnom centru Osijek, donio je četiri programska događanja, među kojima i svečani koncert osječkog Vokalnog ansambla… Read More »Osijek ponovno u središtu suvremene glazbe: svečano otvorena 63. Glazbena tribina HDS-a
