‘Vinom uz slasticu’. Uz pet odabranih vina predstavljeno je pet slastica u kavani Procaffe u Zagrebu
Počelo je sa Cheese cakeom sa zrncima šipka i suhim Škrletom Lagena Winery 2019, kojeg je predstavio moslavački vinar Sven Đozo.
Iz zagorske Hrašćine stigao je Tomislav Bolfan, pionir hrvatskog eko vinarstva, koji je uz Tiramisu preporučio svoj poluslatki Riesling Primus Bolfan 2015, osvajač bronce na najznačajnijem ocjenjivanju vina na Decanteru u Londonu. U Procaffeu su posebno ponosni na svoj Tiramisu kojeg nije lako ‘pomiriti’ s vinom, ali Bolfan je procijenio da se s bogatstvom okusa ove slastice sasvim dobro nosi njegov pravi ‘petrolejski’ Riesling. Tu su kombinaciju novinari proglasili najboljom na događaju’Vina uz slasticu’, koji su organizirali prijatelji vina novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić.
Belje već dugo ima brižno odnjegovana vina koja unatoč velikim količinama zadržavaju ’boutique’ kvalitetu. Takav je i njihov polusuhi Rosé 2018, majstorski spravljen od pinota crnog i cabernet sauvignona koji je sljubljen s Panna cottom.
Što bi bile slastice bez fino perlanih mjehurića? Odgovor na to dala je Vinarija Jagunić s Plešivice, hrvatske Champagne. Čast da predstavi pjenušac La Bulle Rosé dobio je najmlađi član obitelji Jagunić Zvonimir. Taj extra sec pjenušac od portugisca i crnog pinota, proizveden klasičnom metodom pio se uz Savijaču sa šumskim voćem.
Premijerno ‘Vino uz slasticu’ završeno je uz premijerno vino – Rubin Pinot noir Fadan 2018. To je bilo prvo predstavljanje Vinarije Fadan iz Zasadbrega kod Čakovca u Zagrebu za što je zaslužan veliki promotor međimurskih vina Marko Havaši. Vinar Igor Škvorc ugodno je iznenadio svojim laganim i pitkim Pinotom crnim, koji se izvrsno složio s Čokoladnom tortom Tkalča. Za ovu vinariju. nazvanu po Fadan bregu na kojem su vinogradi, sigurno će se još čuti.
Priredbu ‘Vino uz slasticu’ kao i dosadašnja ‘Vina uz žlicu’ pratila je destilerija Aura iz istarskog Buzeta sa svojim Karbun Ginom, Teraninom te likerima od Divlje kruške i Suhe smokve.
Pripremio: Tomislav Radić
Foto: Nikola Zoko
- Najava 6. Like Lika Festivala – Čarobna Lika ponovno nadahnjuje6. Like Lika Festival – festival kulturnoga krajolikaČarobna Lika ponovno nadahnjuje! Valentina Badanjak Pintarić Šesto izdanje Like Lika Festivala održava se od 30. kolovoza do 12. rujna 2026. godine u Brinju, Gornjem Kosinju, Sincu, Gospiću, Korenici i Udbini. Kroz koncerte, znanstveni skup, upoznavanje prirodne baštine i susret sa sakralnom baštinom Like, festival i ove godine… Read More »Najava 6. Like Lika Festivala – Čarobna Lika ponovno nadahnjuje
- Grad mladih na zapadnim vratima Zagreba: Tri desetljeća samostalnosti i dvadeset godina umjetničkog duhaOd povijesnog odvajanja od metropole 1995. godine do vizionarskih početaka udruge Akademija-Art – kako je Zaprešić postao sinonim za vrhunsku povezanost, demografski procvat i inspirativan životni prostor po mjeri obitelji i umjetnika Piše: mr. sc. Stjepan Katić, osnivač i glavni urednik portala Akademija Art Kada se 30. studenoga 1995. godine Zaprešić formalno odvojio od Zagreba… Read More »Grad mladih na zapadnim vratima Zagreba: Tri desetljeća samostalnosti i dvadeset godina umjetničkog duha
- Jutarnji briefing — 25. kolovoza 2026TL;DR: U Hrvatskoj uhićen drugi osumnjičenik za sabotažu Nord Streama u Puli, u svijetu raste pritisak SAD-a na Iran, US Open počinje uz veliki povratak Federera, a na glazbenoj i filmskoj sceni stižu nova izdanja. 📰 Vijesti Hrvatska: Uhićenje u Puli u slučaju Nord Stream Njemačko državno odvjetništvo objavilo je da je u Puli uhićen ukrajinski… Read More »Jutarnji briefing — 25. kolovoza 2026
- Motivi tajanstvenih djevojaka s čudesnim pogledima Damira MedvešekaImpresivan ciklus Damira Medvešeka, izveden nadahnuto u zanimljivoj tehnici Miroslav Pelikan Akademski slikar Damir Medvešek zauzima doista posebno mjesto u aktualnoj likovnoj produkciji, autor je impozantnog opusa u svim tehnikama, donedavni je glavni slikar u zagrebačkom HNK-u, istaknimo kako je osobito cijenjen u inozemstvu. Zanimljiv je slikar i po tome što jednako kontinuirano strastveno slika… Read More »Motivi tajanstvenih djevojaka s čudesnim pogledima Damira Medvešeka
- Lega, roniš? Osijek kaže: da, već trideset godinaRonilački centar Osijek, pod pokroviteljstvom Osječko-baranjske županije i u suorganizaciji grada Osijeka i Zajednice osječkog sporta ove godine od 28.08. – 30.08. obilježava 30. obljetnicu djelovanja Boris Markuš Udruga hrvatskih braniteljica Osječko‐baranjske županijePartnerska udruga u ovom projektu, Udruga hrvatskih braniteljica Osječko‐baranjske županije, nije samo potpis na plakatu. One su bile tu od prvog sastanka, od… Read More »Lega, roniš? Osijek kaže: da, već trideset godina
- Studio Size dobio prestižnu nagradu Red Dot: Best of the BestHrvatski dizajn na samom svjetskom vrhu Tara Lukičić Domaća kreativna scena bilježi još jedan izniman međunarodni uspjeh! Interaktivni projekt i mrežna stranica za tipografski sustav Exat, iza kojega stoji zagrebački Studio Size u suradnji s dizajnerskim studijem Hot Type, osvojio je prestižnu međunarodnu nagradu Red Dot. Projekt nije samo osvojio nagradu, već je uvršten u… Read More »Studio Size dobio prestižnu nagradu Red Dot: Best of the Best
