Kontaktni ured Grada Beča "ComPRess Zagreb" je 25. studenog u u ugodnom ambijentu „Kluba književnika" upriličio istinsko putovanje u svijet bečkih vina.
Uzvanici među kojima su se našli i brojni predstavnici grada Zagreba, ambasador Republike Austrije NJ. E. Jan Kickert te mnogobrojni stručni i medijski suradnici ureda su u okviru bečkog eventa u Zagrebu imali priliku degustirati vina bečkog vinogradarskog dobra „Cobenzl“.
Beč je jedina svjetska metropola koja unutar granica grada posjeduje 700 ha vinograda. Vinogradi osim svoje primarne funkcije ispunjavaju i onu ekološku. Dok jedan hektar zemlje godišnje proizvede zalihu kisika za 10 ljudi, jedan hektar vinograda proizvede zalihu za 25 ljudi.
Sa svojih 48 ha vinograda unutar granica grada vinogradarsko dobro Cobenzl znatno pridonosi kvaliteti života i zraka. Svojom površinom spada u jedan od najvećih pogona za proizvodnju vina u Beču. 30 ha se nalazi na području Nussberga i Kahlenberga, a 18 ha na području Bisamberg-Wien. Blizina Dunava omogućuje svim vinogradima pogodne uvjete za rast s umjerenim temperaturama bez jakih mrazova, a dunavski vjetar ih izvrsno prozračuje.
Godišnje se proizvede i do 200.000 boca vrhunskih vina. Zeleni veltlinac se nalazi na prvom mjestu, odmah iza njega se nalaze Wiener Satz (Bečka mješavina), rizling i bijeli burgundac. Okrug Grinzig svojom zemljom bogatom mineralima nudi najbolje uvjete za uzgoj burgundskih vrsta vina. Na laganom, pjeskovitom i ilovastom tlu najbolje uspijevaju rizling i zeleni veltlinac, ali i zweigelt.
Vino je onoliko dobro, koliko je truda uloženo u njegovu proizvodnju. Mladi vinogradarski tim svježeg duha i plodonosnih ideja rado se posvećuje posjetiteljima: za savjete, degustaciju, preporuku ili razgovor.
Upravitelj vinogradarskog dobra je ing. Thomas Podsednik koji je na toj poziciji od 1988. Otada se u Cobenzlu osobita pažnja posvećuje proizvodnji kvalitetnih vina. Od 2001. je i voditelj poljoprivrednog pogona grada Beča.
Tradicija je važna, no nemoguće je zaustaviti nove trendove. Moderno vinogradarsko imanje poput Cobenzla zato teži napretku i u tehnološkom području. Posljednjih pet godina se puno uložilo u renoviranje i rekonstrukciju. Pogon za prešu, podrum za bijela vina i punionica uređeni su u skladu s najnovijim tehnikama podrumskog skladištenja.
Uzvanike je u okviru zagrebačke prezentacije u ime grada Beča pozdravio gospodin Rudolf Mathias, voditelj bečke Službe za tisak i informiranje te voditelj Kontaktnog ureda grada Beča u Zagrebu, gospodin Domagoj Mičić.
Zagreb, 25. studenoga 2010. godine, u 21.00 sati
Ivana Ćosić
Akademija-Art.hr
26.11.2010.
.jpg&url=https://akademija-art.hr/2020/01/04/veer-bekih-vina-u-zagrebu/&description=Večer%20bečkih%20vina%20u%20Zagrebu){kind=link}