Bolesti srca rjeđe kod vegeterijanaca

Vegetarijanci imaju za trećinu manji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, navodi se u opsežnom istraživanju provedenom u Velikoj Britaniji

"Kolesterol i krvni tlak općenito su povišeniji kod ljudi koji jedu meso, što ukazuje na važnu ulogu prehrane u sprječavanju srčanožilnih bolesti", objasnila je dr. Francesca Crowe sa sveučilišta u Oxfordu.
Istraživanje je provedeno u Engleskoj i Škotskoj na 45000 dobrovoljaca starih između 50 i 70 godina.
U skupini je bilo 34% vegetarijanaca, što je znanstvenicima omogućilo da dođu do što preciznijih procjena o rizicima srčanožilnih bolesti u obje skupine.
"Rezultati jasno pokazuju da je rizik od tih bolesti za trećinu manji kod vegetarijanaca", ističe profesor Tim Key, jedan od autora studije.
Na razvoj kardiovaskularnih bolesti osim masnoća utječe i niz drugih čimbenika, poput pušenja, konzumiranja alkohola i tjelesne aktivnosti.
Foto: Thinkstock
Izvor: Hina