10. Dani smokava: Gastro užitak i povratak tradiciji / Program

smokve

Grad Krk | 02. – 04. 09. 2016.

I ove godine, početkom rujna, iznova je u fokusu smokva. Svi ljubitelji ove plemenite mediteranske voćke na kojoj su odrastali naši stari tako će između 02. i 04. rujna ponovo doći na svoje, kada se u Krku priređuje gastro manifestacija koja će uz prodajnu izložbu proizvoda od smokava također ponuditi zanimljive edukativno-kreativne i kulturno-zabavne sadržaje.

Osim toga, u isto vrijeme, sedamnaest ugostiteljskih objekata s područja Grada Krka služit će maštovita slatka i slana jela temeljena na plodu ove nutricionistički vrijedne voćke, poput kolača, torti ili sladoleda od smokava, sušenih smokava na kremi od mascarponea i cimeta, krostate sa smokvinim pekmezom, šurlica sa škampima i smokvama, steaka u umaku od suhih smokava, grdobine u umaku od smokava i badema, telećeg odreska u umaku od smokava i crnog papra, paštete od pršuta i smokava ili pizze za smokvama. Za kulturno-zabavni dio programa zaduženi su redom Vokalna skupina Bona forma, Dječji pjevački zbor Mići Boduli i Klapa Nono, koji će na Veloj placi u kasnijim poslijepodnevnim satima biti združeni s gotovo cjelodnevnim mini-sajmom. Za sve kreativce tu su i tri radionice: jedna posvećena izradi marmelade od smokava, a preostale dvije modeliranju smokava i filcanju vune. Edukativni dio manifestacije iznova je povjeren Željku Prgometu koji će, 03. rujna, održati predavanje o odabiru sorata smokava za okućnicu i plantažni uzgoj, nakon kojeg slijedi podjela smokvinih sadnica, zajedno s mogućnošću konzultiranja. Organizaciju 10. po redu Dana smokava iznova potpisujeTuristička zajednica Grada Krka.

Program događanja:

02. rujna (petak), Vela placa; Koktel bar Volonis

10.00 – 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
11.00 – 13.00, radionica izrade keramičkih smokava
11.00 – 13.00, radionica izrade marmelade od smokava
17.00 – 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
17.00 – 20.00, radionica filcanja vune
19.00, nastup Vokalne skupine Bona forma

03. rujna (subota), Vela placa

10.00 – 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
10.00 – 13.00, radionica filcanja vune
10.00 – 13.00, radionica izrade keramičkih smokava
18.00 – 20.00, radionica filcanja vune
18.00 – 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
19.00, nastup Dječjeg pjevačkog zbora Mići Boduli

03. rujna (subota), Koktel bar Volonis

17.00, stručno predavanje: Odabir sorata smokava za okućnicu i plantažni uzgoj, Željko Prgomet
Nakon predavanja slijedi podjela smokvinih sadnica uz mogućnost konzultacija!

04. rujna (nedjelja), Vela placa

10.00 – 22.00, prodajna izložba proizvoda od smokava
11.00 – 13.00, radionica filcanja vune
11.00 – 13.00, radionica izrade keramičkih smokava
18.00 – 20.00, radionica filcanja vune
18.00 – 20.00, radionica izrade keramičkih smokava
19.00, nastup Klape Nono

Ugostiteljski objekti u kojima će se spravljati maštovita jela od smokava:

1) Grad Krk:

Bistro Politin
Caffettaria XVIII st.
Casa del Padrone
Koktel bar Volsonis
Konoba Bacchus
Konoba Kantun
Konoba Maritim
Konoba, pizzeria Galija
Restoran Hotela Marina
Restoran Karaka
Restoran Krk
Restoran Diana
Restoran Torkul

2) Milohnići:

Konoba Pud prevolt
Konoba Pud brest

3) Vrh:

Konoba Kuće Krčkog pršuta

4) Glavotok:

Trattoria Glavotok