Šatalić, Sorić, Mišigoj-Duraković: SPORTSKA PREHRANA

Predstavljena knjiga SPORTSKA PREHRANA autora doc. dr. sc. Zvonimira Šatalića, prof. dr. sc. Marjete Mišigoj-Duraković i doc. dr. sc. Maroje Sorića

sportska prehrana

Priručnik SPORTSKA PREHRANA namijenjen je studentima nutricionizma i kineziologije, liječnicima u sportu, sportašima, trenerima, sportskim djelatnicima, ali i onima koji se sportom bave samo rekreativno

U knjizi SPORTSKA PREHRANA možete saznati više o pravilnoj prehrani sportaša i općim postulatima sportske prehrane te utjecaju različitih ergogenih sredstava na izvedbu sportaša te amatera. S obzirom da knjiga Sportska prehrana predstavlja skup rezultata znanstvenih istraživanja, osvrće se na najnovije i kontroverzne znanstvene spoznaje te je plod dugogodišnjeg iskustva autora, ali i od posebnog značaja za nutricioniste, kineziologe, liječnike, sportaše, rekreativce, trenere i sportske djelatnike.

Priručnik SPORTSKA PREHRANA sveučilišni je udžbenik pisan za struku ali i za širu javnost. Autori vrlo odgovorno i profesionalno ukazuju na brojna još neistražena područja u prehrani u kojima nema dovoljno mjernih objektivnih pokazatelja o vrijednosti nego samo uvriježenih i prihvaćenih postavki o prehrani.

SPORTSKA PREHRANA na popularan način upućuje na važnost pravilne prehrane u sportu, te brojnim i vrlo prihvatljivim informacijama uči kako i na koji način provoditi i pravilnu i sportsku prehranu.

• Praktična primjena principa sportske prehrane za rekreativce i sportaše
• Osvrti na najnovije i kontroverzne znanstvene spoznaje: učinkovitost “novog kreatina”, tj. soka od cikle, opravdanost train low, compete high strategije, definiranje optimalne doze kofeina, ergogeni učinak dehidracije i dr.
• Piramida sportske prehrane
• Izračunavanje individualnih energetskih potreba sportaša primjenom novog koncepta raspoloživosti energije
• Praktične preporuke za povećanje odnosno smanjenje tjelesne mase i udjela masnog tkiva
• Detaljno razrađene preporuke za unos proteina i ugljikohidrata (g/kg) ovisno o vrsti tjelesne aktivnosti
• Praktični načini samoprocjene stupnja hidracije i preporuke za unos vode ovisno o trajanju tjelesne aktivnosti
• Ogledni jelovnici za mjesec dana

Sportska prehrana otvorenje 2

Prehrana je u vrhunskom sportu izuzetno važna i smatram da je s nutricionistom kao igračem više brže i lakše do gola! Ova knjiga obavezno je štivo za svakog profesionalnog trenera. – Vjekoslav Kobešćak

Vrhunski sportaši trebaju posebnu prehranu da izdrže naporne treninge i potpuno se oporave. Strategije iznesene u ovoj knjizi rezultat su znanstvenih istraživanja, a iznesene su razumljivo. – Višnja Škevin, prva hrvatska Ironlady

Zvonimir Šatalić, Maroje Sorić, Marjeta Mišigoj-Duraković
SPORTSKA PREHRANA
Znanje
02/2016.
416 str., meki uvez
ISBN 9789533432359

Sportska prehrana pozivnica za promociju