SLASTICE

Bijele ploške s orasima

Postupak Priprema Orahe sameljite pa dodajte šećer i jaje, te sve zajedno kratko izmiksajte. Radnu površinu posipajte brašnom ili mljevenim orasima, pa od tijesta rukama izvaljajte dugi, uski valjak. Podijelite na dva dijela, a valjkom za tijesto pritisnite da se dobije oko 1 cm debela traka širine oko 7 cm. Od bjelanjka i soli napravite… Read More »Bijele ploške s orasima

Jelko – pita s prhkim tijestom / recept

Postupak Tijesto Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti u hladnjaku pola sata. Razdijeliti ga u dva dijela. Polovicu razvaljati i peći na obrnutoj strani lima, a drugu polovicu staviti u namašteni i pobrašnjeni lim iste veličine i na njega staviti nadjev. Nadjev Od bjelanjaka istući čvrst snijeg i postupno dodavati šećer, te jedan… Read More »Jelko – pita s prhkim tijestom / recept

Kokos štangice / recept

Postupak Postupak izrade prhkog tijesta Pjenasto miješajte margarin koji ste prethodno narezali na listiće. Dodajte žumanjke, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Oblikovano tijesto razvucite u veličini posude za pečenje (prethodno namastite i pospite s brašnom). Na nekoliko mjesta zabodite s čačkalicom da tijesto prilikom pečenja… Read More »Kokos štangice / recept

Torta s grožđem / recept

Postupak Priprema Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i u njemu razmrvite maslac. Dodajte jaje, šećer i sol, te izradite prhko tijesto. Ostavite na hladnom pola sata, zatim pecite na 175 stupnjeva oko 35 minuta. Nakon što se tijesto ohladi u malo mlijeka razmutite gustin, žumanjke i šećer, a ostalo stavite kuhati. Kad zakuha, promiješajte… Read More »Torta s grožđem / recept

Maline u želatini / recept

– 12 listića želatine– sok i korica od jednog limuna– 65 dag malina– 700 ml pjenušca (ili sok od grož đa)– 5 dag šećera Želatinu ostavite barem 5 minuta u hladnoj vodi. Zdjelu ili kalup po želji obložite folijom. Maline operite i pomiješajte s limunovom koricom, te ih stavite u zdjelicu. Zatim pomiješajte oko 600… Read More »Maline u želatini / recept

Voćne čašice / recept

Umak (za 4 čaše): 30 dag jagoda ili šumskog voća, 2 žlice šećera u prahu, 1 žlica gustina, Krema: 3,6 dcl čvrstog jogurta, 8 dag šećera u prahu, 2 žlice soka od limuna, nekoliko kapi arome vanilje, 2 dcl vrhnja za šlag Priprema umaka: Jagode oprati i izrezati na polovice. Dodati im šećer i gustin,… Read More »Voćne čašice / recept

Melba breskve / recept

Sastojci (za 4 osobe)  ✦½ l bijelog vina  ✦30 dag šećera  ✦2 žlice meda  ✦1 mahuna vanilije  ✦6 kom breskvi Priprema: Vino, šećer, med i sastruganu ma­hunu vanilije kuhati u širokoj posudi dok se šećer ne otopi u potpunosti. Zrelim breskva­ma na dnu nožićem zarezati križić kako bi se kasnije lakše gulile. Dodati ih u vino i… Read More »Melba breskve / recept

Kocke s orasima / recept

Postupak Priprema Umutite margarin sa šećerom i naizmjence dodajte mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo sa snijegom od bjelanjaka. Ispecite tijesto i još vruće prelijte žutom glazurom. Ostavite na toplome da se suši. Glazura Mikserom dobro izradite žumanjke s obje vrste šećera. Krema Mlijeko, šećer i čokoladu prokuhajte, te u vruće dodajte orahe i… Read More »Kocke s orasima / recept

Torta od jogurta i meda / recept

Postupak Priprema podloge Za podlogu torte u posudi zagrijemo med i maslac. Dodamo listiće badema i lagano kuhamo desetak minuta da dobijemo karamel. Posebnu posudu obložimo aluminijskom folijom, namažemo, izlijemo u nju smjesu od badema i ohladimo. Priprema kreme Za kremu potopimo želatinu u vodi. Pomiješamo jogurt, med, vanilin šećer, struganu limunovu koricu i limunov… Read More »Torta od jogurta i meda / recept