OPG

Pinca – Uskršnji kolač / Easter bread

Jednostavan i brz video recept za Uskršnju pincu – Sretan Uskrs! Sastojci: 1/2 kg brašnakorica limunakorica naranče20 ml rumasok od limuna1 jaje2 zličice vanilin šećera100 g šećera100 ml mlijeka100 g maslaca5 g suhog kvasca

PETI SALON PJENUŠAVIH VINA, 11. lipnja

Peti Salon pjenušavih vina Zagreb održat će se 11. lipnja u hotelu Esplanade, od 15-21h, u skladu s epidemiološkim mjerama Organizatori pripremaju i druge pjenušave događaje u 2021. Tako će se 19.3.2021, u hotelu Dubrovnik u Zagrebu, održati dvije edukativne radionice: Pjenušavi Kvarner i Prirodno pjenušavo (Hrvatska & Slovenija). Ove će se godine nastaviti i … Read More »PETI SALON PJENUŠAVIH VINA, 11. lipnja

Vino i sir – online kušanje

Hvar, Split, Zagreb, Rijeka, Amsterdam te još nekoliko nizozemskih gradova povezali su se potkraj prošle godine, kada su bili zbog korone otkazani svi skupovi tete-a-tete, na online kušanju vina Carić i sireva nizozemske trgovine sireva L’Amuse u organizaciji distributera hrvatskih vina u Nizozemskoj – Croatiangrapes Na prvom ovakvom hrvatskom (a međunarodnom) online kušanju vina i… Read More »Vino i sir – online kušanje

Savijača od jabuka i meda / recept

Priprema List savijače poškropimo rastopljenim margarinom i na to stavimo drugi. Zatim stavimo dio nadjeva, savijemo savijaču i složimo u lim. Tako do kraja, dok ne potrošimo sav nadjev. Ostatak topljenog margarina prelijemo preko savijače i pečemo u vrućoj pećnici. Kada je pečena, izrežemo na komade. Za nadjev jabuke naribamo, ocijedimo i pomiješamo s ostalim… Read More »Savijača od jabuka i meda / recept

Nazdravljajući s napitkom Poljupci duha ojačajte imunitet u četiri tjedna

Ne postoji čarobni napitak koji ispunjava vaše zdravstvene želje, ali postoji napitak čija provjerena receptura iz davnina dubinski obnavlja i osnažuje tijelo i duh Ljekovita svojstva cikle poznata su još iz antičkih vremena, đumbir kao začinsku biljku ljudi koriste već dulje od 7000 godina, a čest je bio i u pripravcima starih Rimljana i Grka. Same… Read More »Nazdravljajući s napitkom Poljupci duha ojačajte imunitet u četiri tjedna

Vinart Grand Tasting

Poslovni vinski događaj, sajam Vinart Grand Tasting u 2021. godini održat će se 30. travnja i 1. svibnja. Organizator, tvrtka Vinart je u ovoj prijelaznoj godini pomaknula termin sajma s početka ožujka na početak svibnja zbog neizvjesnosti epidemiološke situacije i trajanja protuepidemijskih mjera Pripremio: Tomislav RadićSnimio: Rene Karaman

Bijele ploške s orasima

Postupak Priprema Orahe sameljite pa dodajte šećer i jaje, te sve zajedno kratko izmiksajte. Radnu površinu posipajte brašnom ili mljevenim orasima, pa od tijesta rukama izvaljajte dugi, uski valjak. Podijelite na dva dijela, a valjkom za tijesto pritisnite da se dobije oko 1 cm debela traka širine oko 7 cm. Od bjelanjka i soli napravite… Read More »Bijele ploške s orasima

Maslinovo ulje – OPG Melon Novigrad

ISTARSKO EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJEOPG Melon Novigrad I stari Rimljani upravo su istarsko maslinovo ulje izvozili diljem cijelog carstva? Maslinovo ulje obogaćuje ljudsku prehranu, ljekovito je, koristi se za njegu tijela, tvrde kako je i afrodizijak, a zaštitni je znak Mediterana, pa time i našeg poluotoka Istre čije ulje je najpoznatije u svijetu. Zahvaljujući prepoznatljivom… Read More »Maslinovo ulje – OPG Melon Novigrad

Jelko – pita s prhkim tijestom / recept

Postupak Tijesto Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti u hladnjaku pola sata. Razdijeliti ga u dva dijela. Polovicu razvaljati i peći na obrnutoj strani lima, a drugu polovicu staviti u namašteni i pobrašnjeni lim iste veličine i na njega staviti nadjev. Nadjev Od bjelanjaka istući čvrst snijeg i postupno dodavati šećer, te jedan… Read More »Jelko – pita s prhkim tijestom / recept

Kokos štangice / recept

Postupak Postupak izrade prhkog tijesta Pjenasto miješajte margarin koji ste prethodno narezali na listiće. Dodajte žumanjke, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Oblikovano tijesto razvucite u veličini posude za pečenje (prethodno namastite i pospite s brašnom). Na nekoliko mjesta zabodite s čačkalicom da tijesto prilikom pečenja… Read More »Kokos štangice / recept

Mjehurići idu u svijet

Pandemija i potresi. Svečanog dočeka Nove godine neće biti. Sa straho od korone  i od novih potresa, s tugom zbog umrlih i stradalih u potresu završava 2020. godina Tomislav Radić U “normalnim” godinama kada bi otkucala ponoć otvarao se pjenušac i nazdravljalo bi se Novoj godini. Nekada prije pedesetak godina pjenušava vina  bila  su samo… Read More »Mjehurići idu u svijet