OPG

Traminac Iločkih podruma šampion Bonavite

Stručno povjerenstvo 33. Bonavite unatoč poteškoćama u ovoj „covidnoj” 2020. godini ocjenilo je 157 vina iz Slavonije i Baranje. Bonavita je turističko-gospodarska manifestacija vinogradara Slavonije i Baranje osnovana 1988 godine u vinorodnoj općini Osječko-baranjske županijeTrnavi koja je smještena u Đakovačkoj mikroregiji 55 kilometara jugozapadno od Osijeka. Ukupni šampion 33. Bonavite… Read More »Traminac Iločkih podruma šampion Bonavite

Ljubavna rolada / recept

Postupak Priprema Miksati bjelanjke s malo soli, pa postupno dodavati šećer do čvrstog snijega. Dodati žumanjke i kratko miksati. Pažljivo ručno umiješati prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodati ocat, liker i u tankom mlazu umiješati ulje. Staviti u lim dimenzije 30 × 30 cm, obložen papirom za pečenje… Read More »Ljubavna rolada / recept

Saints Hills za djecu

Cjelokupan iznos od prodaje vina Saints Hills Ernesta Tolja koje nudi zagrebačka Galerija vina Miva donira se djeci bez roditeljske skrbi, bolesnoj i djeci s poteškoćama u razvoju Ove godine cilj vinarije je pomoći prerano rođenoj djeci koja trebaju inkubatore da bi preživjeli i razvili se u zdravu djecu te… Read More »Saints Hills za djecu

Pita od jabuka / recept

Postupak Priprema Staviti brašno u dublju posudu i izmiješati ga sa praškom za pecivo. Dodajte margarin isječen na listiće i izmiješajte ga s brašnom, dodajte cijelo jaje i 4 žumanjka, a zatim šećer. Kada ste zamijesili tijesto, ostavite ga pola sata u frižideru. Klasično se razvaljaju dvije kore, kao za… Read More »Pita od jabuka / recept

Traminac kralj vina

Osam “svjetskih” Traminaca predstavljeno je na zabavno-edukativnoj interaktivnoj radionici “Vinski razgovori s novinarom Tomislavom Stiplošekom” u središtu Zagreba u wine baru  Procaffe. Bili su to Traminci Iločkih podruma Vinarija Iločki podrumi smjestila se na desnoj obali Dunava, u najistočnijem gradu  Hrvatske, Iloku, u gradu starina i vina.  Proizvode vina s 990… Read More »Traminac kralj vina

‘Vina uz žlicu’

Sve je bilo spremno, ali su inicijatori  eno gastro projekta  ‘Vina uz žlicu‘, novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić, zajedno s Karolinom Pavić, vlasnicom zagrebačkog bistroa  Veganšpek morali pričekati  dane između dva “napada Korone” Oni su konačno došli, pa se okupila probrana ekipa vinara i uljara te novinara koji prate… Read More »‘Vina uz žlicu’

VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu

VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu, održala se u utorak, 30.06.2020., u zagrebačkom hotelu International, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske Tema konferencije bila je „Strateško planiranje u vinskom marketingu“. Na  početku uvodno su okupljene vinare pozdravili organizatorica Konferencije, voditeljica udruge Vinoljupci, Irena Lučić;  prof.dr.sc.Dragan Kovačević, podpredsjednik Hrvatske gospodarske… Read More »VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu

Pjenušavi Zagorci na Vuglecu

Pili su se pjenušci zagorskih vinara Borisa Vugleca, Borisa Drenškog Bodrena, Hrvoja Petrača i Tomislava Bolfana. Uz mjehuriće, jagode i trešnje doručak su pripremili restoran Vuglec breg, mljekara Veronika i mesnica Vugrinec Na Vuglec bregu kod Borisa Vugleca, u zatišju između dvaju napada korone, dakle nedavno, pjenušavo vino teklo je… Read More »Pjenušavi Zagorci na Vuglecu

VRIJEME je ZA TRDENIĆE

VRIJEME je ZA… naziv je tribine koju vodi novinar Vjekoslav Madunić i na kojoj je u dvorani HKD Napredak u središtu Zagreba predstavljena vinarija Trdenić To je najveća moslavačka vinarija  iz Trnovke ponad Volodera. Uz sommelliera Tomislava Jakopovića o detaljima nastanka nekih od najboljih vina govorio je Krešimir Trdenić, mlađi brat… Read More »VRIJEME je ZA TRDENIĆE

VINA od DAVNINA

Ministrica poljoprivrede Marija Vučković dodijelila je diplome vinarima za šampionska vina u pojedinim kategorijama u sklopu projekta pod nazivom „VINA od DAVNINA“ Povjerenstvo sasatavljeno od  ocjenjivača (enologa), ocijenilo je 159 uzoraka vina proizvedenih od 30 autohtonih sorti različitih godina berbe od 77 vinara te je dodijeljeno 7 šampionskih odličja najbolje… Read More »VINA od DAVNINA

Perak šampion

Graševina, ledeno vino, godina berbe 2015., vino vinarije PERAK  – šampion 52. Izložbe vina kontinentalne Hrvatske Izložba vina kontinentalne Hrvatske u Svetom Ivanu Zelini manifestacija je sa  tradicijom više od pola stoljeća. Za 52.  Izložbu vina kontinentalne Hrvatske pristiglo je  255 uzoraka.  Vina je ocjenjivalo  povjerenstvo od 15  vinskih stručnjaka… Read More »Perak šampion

Konferencija o vinskom marketingu

VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu, održat će se u utorak, 30.06.2020. u zagrebačkom hotelu International s početkom u 11 sati Konferencija je  namijenjena vinarima, vinskim profesionalcima, distributerima vina, predstavnicima HoReCa sektora kao i drugim ljubiteljima vina. Konferencija se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske. Tema konferencije je… Read More »Konferencija o vinskom marketingu