SMOOTHIE BOWL OD SMOKVE I KUPINA JE PRAVA LJETNA POSLASTICA

U Splitu sam. Nakon punih godinu dana izbivanja jedva sam dočekala prošetati tržnicom, popiti kavu u gradu, otići na plažu, vidjeti prijateljice. Godina dana brzo proleti, još kada nešto iščekuješ nema joj kraja.

Godina dana brzo proleti, još kada nešto iščekuješ nema joj kraja. Jutros sam rano bila na tržnici. Mirisi, boje, starije gospođe, dovikivanje, zapitkivanje, žamor, sve što mi je nedostajalo. Naišla sam na predivne smokve i kupine, stoga je pravo vrijeme za novu smoothie zdjelu.

Granolu (http://www.journal.hr/blogovi/granola-za-velike-i-male/) uvijek možete napravi sami ili jednostavite upotrijebite svoju omiljenu ili tostirajte orašide.

Ovo je uistinu prava ljetna poslastica!

Smoothie (2 porcije)

4 velike smokve (ili 6 manjih)

2 banane

125 g kupina

1/2 cijeđenog limuna

1 žličica meda

1 dcl bademovog mlijeka + led

1 žličica Acai praha (po želji)

1 žličica baobab praha (po želji)

Chia puding

1 žlica chia sjemenki

1 dcl bademovog mlijeka

Sastojke pomiješajte te ostavite sa strane dok chia ne nabubri, 20-ak minuta.

Ukrašavanje (1 porcija)

2 smokve

Nekoliko kupina

2 žlice granole po izboru ili tostiranih orašida

1 žlica chia pudinga

1 žličica kokosovog šećera

Priprema

Sve sastojke smiksajte u blenderu, smjesu podijelite u dvije zdjele. Ukrasite sa smokvama, kupinama, granolom i chia pudingom. Pospite s kokosovim šećerom.

Za više gastro doživljaja pratite moj Instagram i Facebook profil te Kuživancija blog. Uživajte!

journal.hr