Pita s medom i jabukama / recept

Postupak

Priprema

  • U prosijano brašno umiješamo malo soli i kiselo vrhnje.
  • Margarin izrežemo na listiće, dodamo jaje, šećer, med, limunovu koricu te umijesimo s brašnom.
  • Tijesto pokrijemo vlažnim ubrusom i 35 minuta držimo na hladnom mjestu.
  • Polovicu tijesta razvaljamo na dasci, stavimo u lim za pečenje i nadijevamo.
  • Oguljene jabuke naribamo, dodamo limunov sok i koricu, natopljene grožđice, šećer i med.
  • Dobro izmiješamo, stavimo na tijesto i drugom polovicom razvaljenog tijesta poklopimo.
  • Izbodemo vilicom i pečemo. Kada je kolač pečen, pošećerimo, razrežemo i poslužimo.

Sastojci

  • 40 dag brašna
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 20 dag margarina
  • 1 jaje
  • malo soli
  • 4 dag šećera
  • 4 dag meda
  • limunova korica

Krema

  • 80 dag jabuka
  • 2 dag šećera
  • 8 dag meda
  • cimet
  • limunova korica i sok
  • 6 dag grožđica

kolacirecepti.net