Sat. Aug 18th, 2018

Slatki recepti – Košarice s jagodama

Košarice punjene kremom i voćem možete pripremati tijekom cijele godine, ali najslađe se  jedu u sezoni jagoda

Pročitajte više na: https://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/kosarice-s-jagodama-4510 – blog.vecernji.hr

Odvojimo 2 dcl mlijeka te umiješamo žutanjke i šećer. Ostatak mlijeka stavimo kuhati. Kad mlijeko zakipi polako sipamo u smjesu sa žutanjcima, šećerom, mlijekom i dodajemo brašno. Vratimo na vatru i kuhamo oko 10 minuta. Skinemo s vatre i pustimo da se ohladi.

U ohlađenu kremu miješajući postepeno dodajemo Zvijezda stolni margarin za kreme sobne temperature. Kremu miješamo tako dugo dok postane pjenasta. Gotovom kremom punimo košarice na koje stavimo svježe jagode.

Zbog svježine jagoda dobro ih je premazati preljevom za torte ako želite.

Tijesto:
200g brašna glatkog

100g Zvijezda stolni

50g šećera u prahu

2 žutanjka

1 vanili šećer

Zvijezda stolni zajedno sa šećerom u prahu, žutanjcima i vanili šećerom dodamo u prosijano brašno i zamijesimo tijesto. Gotovo tijesto odmaramo oko 30 minuta, razvaljamo i punimo košarice. Peći oko 10-15 minuta. Hladne punimo mliječnom kremom.

Krema:
5dcl mlijeka

150g šećera

50g brašna oštrog

3 žutanjka

200g Zvijezda margarina za kreme

zvijezda.hr

vijesti