Akademija Art

Zagreb © Hrvatski ekskluzivni magazin za umjetnost i vijesti

Torta od kestena sa kruškom

Priprema: Pećnicu zagrijte na 180°C. Maslac pomješajte kremasto sa šećerom u prahu a zatim umiješajte mljevene orahe i lješnjake. Bjelanjke istucite sa soli do čvrste pjene. Dodajte šećer pa nastavite tući još 2-3 min. Pažljivo umiješajte tučene bjelanjke u mješavinu…

Torta od čokolade i kestena

Upute za pripremu: Priprema smjese: Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. U međuvremenu odvojiti bjelanjke od žumanjka i u posebnoj posudi bjelanjke sa prstohvatom soli umutite u čvrsti snijeg. U drugoj posudi umutite žumanjke, kesten pire sobne temperature i Zvijezda…

Mafini od bijele čokolade bez pečenja

Upute za pripremu: Zvijezda margarin za kreme, šećer u prahu i čokoladu otopimo na pari. Dodamo lješnjake i smjese ručno sjedinimo. Smjesom punimo papirnate košarice za mafine. Ostavimo da se smjesa stisne i osuši. Ukrasimo sa Zvijezda šlagom u kojeg…

Torta od bobičastog voća

Torta od bobičastog voća odlična ideja za početnike u spremanju kolača, ali i one malo iskusnije kojima manjka vremena za spremanje nešto zahtjevnijih slastica Upute za pripremu Biskvit od badema: Bjelanjke sa šećerom izradimo u snijeg i dodamo nasjeckane bademe. Pomoću…

Torta od bresaka / RECEPT

Sočna, osvježavajuća, voćna torta od bresaka uljepšat će vam dan Upute za pripremu: Odvojimo žumanjke od bjelanjka. Od bjelanjka i 60g šećera u prahu napravimo čvrsti snijeg. Zvijezda stolni sobne temperature pjenasto izmiksamo sa preostalim šećerom u prahu i vanili…

Američke palačinke s Galbani mascarponeom

Palačnike su desert kojem rijetko tko može odoljeti i uvijek kada pomislimo da smo ih pojeli dovoljno, nađe se mjesta za još koju. Jednako će vas tako očarati i ove tzv. američke, malo deblje palačinke. Odlikuje ih prozračna tekstura, a…

Recept – Mediteranska sunčana pita s Galbani Ricottom

Ova pita predstavlja Mediteran na više načina. Osim svojim sunčanim izgledom u sebi sadrži brojne mediteranske sastojke koji su upravo zbog brojnih sunčanih dana tako slatki i aromatični. Sve te sastojke odlično je povezala kremasta Galbani Ricotta, zvijezda ovog recepta…

Recept – TORTICE OD MALINA

SASTOJCI (za 6 osoba) 20,0 dag petit keksa 5,0 dag badema 15,5 dag maslaca 5,0 dcl slatkog vrhnja 25,0 dag mascarpone sira 1 mljevena želatina 3 žlice šećera u prahu 1 vanilin šećer 1 korica limuna 40,0 dag malina 2 crvena preljeva za torte PRIPREMA Podloga – kekse i bademe usitniti i pomiješati s omekšanim maslacem, rasporediti u…

Recept – PANNA COTTA

SASTOJCI (za 7 čaša od 2 dcl) Voćni dio 30,0 dag malina 10,0 dag borovnica 9,0 dag šećera 1,5 dag želatine Krema 7,0 dcl slatkog vrhnja 1,0 dag šećera 5,0 dag gustina PRIPREMA Izblendati maline i borovnice, dodati šećer i…

TORTA CAPRESE – ČOKOLADNI KLASIK BEZ BRAŠNA

Torta nastala greškom – Vjerujem da ste svi čuli za slavni (i puno puta opjevani) talijanski otok Capri, a jeste li čuli za njegovu najpoznatiju slasticu Tortu Caprese? Torta Caprese je jedan od onih klasičnih kolača koji se peku, kako…

KOLAČIĆI OD BANANA I KOKOSA

Kad doma nemate ništa slatko, a tako vam se nešto slatko baca pod zub, ali imate dva ključna sastojka, a ta dva sastojka su zrele banane i kokos, onda imate sve za ove kolačiće. Možete im dodati malo nekog prirodnog…

Predstavljena novouređena dubrovačka Bonbonnièra i novo ruho Maestro marcipan deserta

U samom srcu Dubrovnika, na Stradunu, otvorena je novouređena trgovina Kraš Bonbonnière koja će u svom modernom, elegantnom i profinjenom ruhu postati nezaobilazno mjesto za Dubrovčane te atrakcija za sve brojnije turiste Sa željom da razveselimo svoje vjerne potrošače, otvorili…

Ručno rađene čokolade – delicija koju možete pronaći u Kraševim trgovinama

Personalizirana ponuda Kraševih luksuznih pralina i ručno rađenih poklon pakiranja tradicija je Kraševih trgovina Kraševe prodavaonice i Kraš Choco barovi širom Hrvatske ulaz su u čudesni svijet slatkiša, u kojem Kraševi potrošači i poznavatelji konditorskih slastica mogu svakodnevno uživati u…

CHEESECAKE S MALINAMA I BADEMIMA U STAKLENCI

Vrijeme pripreme oko 30 min Na suhoj tavi lagano prepržite oguljene bademe pa ih usitnite u blenderu skupa s integralnim keksima i omekšalim maslacem. Dobivenu smjesu rasporedite u 4 staklenke pa stavite u hladnjak dok pripremite kremu za cheesecake. U…

Prhki kolač s borovnicama i lješnjacima

Priprema: Upalite pećnicu kako bi se zagrijala na 180°C. Polovicu količine lješnjaka sameljite, a polovicu narežite na četvrtine ili polovine. Krupno sjeckane lješnjake stavite sa strane, a mljevene dobro pomiješajte s brašnom, šećerom u prahu, vanilin šećerom, praškom za pecivo…

SMOOTHIE BOWL OD SMOKVE I KUPINA JE PRAVA LJETNA POSLASTICA

U Splitu sam. Nakon punih godinu dana izbivanja jedva sam dočekala prošetati tržnicom, popiti kavu u gradu, otići na plažu, vidjeti prijateljice. Godina dana brzo proleti, još kada nešto iščekuješ nema joj kraja. Godina dana brzo proleti, još kada nešto…

Doručak u čaši

Priprema Sve sastojke osim vode izmiksajte u blenderu. Za dodatnu slatkoću dodajte žlicu grožđica ili 2 do 3 datulje. Sastojci recepta za 1 osobu ½ šalice Ledo Šumskog voća ½ kivija ½ banane žlica miješanih žitarica sa suhim voćem ½ šalice tekućeg…

Preljev od borovnica

Najpopularniji preljevi pripremaju se od bobičastog voća poput malina, borovnica, kupina, jagoda i ribizla, ali voćni preljev možemo napraviti od kojeg god voća želimo Priprema: U manjem loncu dobro izmiješati šećer, kukuruzni škrob, vodu i limunov sok Dodati odmrznute borovnice….