Svečano otvoren HABIBI restoran – okusite čari Bliskog Istoka – 60 foto!

U Zagrebu svečano otvoren HABIBI – MIDDLE EASTEREN RESTAURANT – restoran brojnih delicija s Bliskog Istoka U subotu, 3. veljače, uz brojne goste i visoke uzvanike u zagrebačkim Gajnicama (Orešje 13) svečano je otvoren HABIBI – MIDDLE EASTEREN RESTAURANT, restoran brojnih delicija s Bliskog Istoka. U posebnom ozračju, uz uživanje u ukusnim delcijama uzvanici su uz druženje proveli prekrasnu večer koju su uz glazbu uveličale i plesačice trbušnog plesa. Prvi gosti restorana mogli su uživati probajući brojna raznolika i vrlo ukusna, slana i slatka jela priređena od žitarica, grahorica, a…

VIŠE ...

Restoran KOD VINKA, probajte najbolji bakalar / Foto

restoran kod vinka zagreb 1

Posjetite ugodni obiteljski restoran KOD VINKA i uživajte uz ukusnu i raznovrsnu gastronomsku ponudu tradicionalnih i modernih jela. Petkom kušajte i najbolji bakalar u Hrvatskoj AdresaGrada mainza 11Zagreb, CroatiaNazovite 01 3907 420 ParkiranjeParkiranje: Ulica, parkiralište i parking osoblje SpecijalitetiPoslužuje sljedeće: doručak, ručak, večera, kava i pića UslugePrima rezervacijeSlobodno uđite i ako nemate rezervacijuPrikladno i za grupePrikladno za djecuHrana za vanDostava hraneUsluga konobaraSjedenje na terasi InformacijeRestoran “Kod Vinka” – Obiteljski restoran s raznovrsnom gastronomskom ponudom tradicionalnih i modernih jela. Javni prijevozTramvaj br. 1, 11, 6 i 2Vlak VlasnikVinko Maslaće-mail maslac.vinko@gmail.com  …

VIŠE ...

Punomasni mliječni proizvodi nisu krivi za debljinu i kolesterol

jez timms 58373

Ljudi koji konzumiraju punomasne mliječne proizvode imaju manji indeks tjelesne mase i niži kolesterol, navodi se u novoj irskoj studiji Znanstvenici s dublinskog sveučilišta ispitali su učinak mliječnih proizvoda, mlijeka, sira, jogurta, vrhnja i maslaca na 1500 ljudi u dobi od 18 do 90 godina. Rezultati su pokazali da konzumacija punomasnih mliječnih proizvoda nije povezana s povećanjem tjelesne mase ili rastom tzv. lošeg (LDL) kolesterola u krvi. Učinak je, zapravo, bio suprotan. Osobe koje se hrane tim namirnicama imaju manju tjelesnu težinu, niži postotak tjelesne masti, uži obujam struka i…

VIŠE ...

Kako izračunati hranjive vrijednosti hrane

apple 15

U organizaciji Hrvatske agencije za hranu (HAH) i Organizacije za hranu i poljoprivredu UN-a (FAO) te potporu Hrvatske gospodarske komore (HGK) i Ministarstva poljoprivrede, 2. ožujka, u prostorima Hrvatske gospodarske komore, Roosveltov trg 2, Zagreb, održava se besplatna radionica za prehrambeni sektor: „Kako izračunati hranjive vrijednosti hrane“ Označavanje hrane sastavni je dio sigurnosti i kvalitete hrane. Informacija o hranjivim vrijednostima hrane, u vidu nutritivne tablice na deklaraciji, postala je obvezna u prosincu 2016. godine, temeljem Uredbe (EU) br. 1169/2011 o informiranju potrošača o hrani. Nutritivna tablica može se dobiti analizom…

VIŠE ...

Zdravo gladovanje za dobrobit organizma

adult 190oo

Zima je na izmaku, a s njom i zasitna hrana koja karakterizira ovo godišnje doba. Na meniju se sve češće nalaze proljetne namirnice pa odmah počinjemo osjećati potrebu za proljetnim čišćenjem organizma uz kratkotrajno gladovanje Gladovanje je proces koji čisti naš organizam, jača nam imunitet i pomlađuje tijelo. U razumnim granicama, bez pretjeranog napora ova će terapija organizam osloboditi od toksina i mikroorganizama koji se talože u našim organima i oštećuju ih. Nutricionisti preporučuju prakticirati kratkotrajno gladovanje samo jednom tjedno, najbolje tijekom vikenda, a s vremenom i tijekom tri dana…

VIŠE ...

Tisućljeća kulinarstva u Samoborskom gorju

14088

17. i 18.9., Arheološki park u Budinjaku Park prirode Žumberak – Samoborsko gorje i ove godine organizira tradicionalnu manifestaciju Tisućljeća kulinarstva, u dane vikenda, 17. i 18. rujna, u Arheološkom parku u Budinjaku. Prijavite se i otkrijte što su to liquamen, verjuice i miloduh, umotajte svoju pastrvu u glinu, zakuhajte vodu vrućim kamenjem, te otkrijte da su datulje i papar zapravo izvrsna kombinacija! Svoje mjesto rezervirajte e-mailom na park@park-zumberak.hr ili dubravka.kranjcevic@park-zumberak.hr

VIŠE ...

Glikemijski indeks – zdravlje u ravnoteži

strawberry 14

Sa svih strana slušamo priče o zdravoj prehrani. Nutricionisti i dijetetičari preporučuju određene namirnice, najbolje vrijeme za obroke, izračunavaju kaloričnost hrane… Na nama je da iz sve mase preporuka odaberemo ono što je najbolje za naš organizam Jedna stara izreka kaže: „Ono si što jedeš“, a kad bolje razmislimo – možda je to i istina. Odabir hrane, naime, može utjecati na naše raspoloženje, kao i na to da se osjećamo umorno i iscrpljeno ili pak da budemo puni energije. Razina glukoze koja ulazi u krv poslije obroka utječe na sve…

VIŠE ...

Zdrava i uravnotežena prehrana

apple 156

Zdrava prehrana podrazumijeva konzumiranje namirnica iz svih skupina hrane, trebala bi biti raznolika Nijedna skupina zasebno ne može organizmu pružiti dovoljni unos nutrijenata. Međutim, zdrava prehrana se često pogrešno zamjenjuje nekom od dijeta za mršavljenje koji obećaju gubitak kilograma, ali loše djeluju na zdravlje. Neko od glavnih obilježja dijete podrazumijeva izbacivanja određene hrane iz prehrane Zdrava i uravnotežena prehrana zapravo obuhvaća upravo suprotno. Trebalo bi jesti što različitiju hranu, bogatu svim potrebnim nutrijentima. Sve što unosimo u svoje tijelo gradi nas i pomaže nam, ali jednako tako može nam i…

VIŠE ...

Samo mali gubitak težine znači velike zdravstvene prednosti pretilih

adult 33

I tek mali gubitak težine kod pretilih ljudi donosi značajno poboljšanje zdravlja i smanjivanja rizika od bolesti u budućnosti, novo je istraživanje američkih znanstvenika U istraživanju u kojem je sudjelovalo 40 pretilih muškaraca i žena u dobi od 32 do 56 godina utvrđeno je da gubitak od samo 5 % težine doveo do bolje kontrole inzulina, smanjivanja količine masnoća u jetri i mišićnom tkivu, piše Guardian. Promjena težine rezultirala je smanjivanjem rizika od dijabetesa i srčanih bolesti koje su uz rak među najozbiljnijm komplikacijama s kojima su suočeni pretili ljudi.…

VIŠE ...

McDonald`s pod pritiskom da prestane prodavati meso tretirano antibioticima

burger 1

Internetskom kampanjom koju je danas započela organizacija ShareAction, želi se stvoriti pritisak na svjetski lanac brze hrane McDonald’s kako bi prestao koristiti životinjske proizvode tretirane antibioticima, prenosi BBC Znanstvenici upozoravaju kako korištenje antibiotika u stočarstvu dovodi do razvoja superbakterija otpornih na antibiotike, zbog čega ShareAction poziva McDonald’s da u svojih 30 tisuća restorana diljem svijeta prestane koristiti piletinu, govedinu, teletinu i mliječne proizvode tretirane antibioticima. Smatra se da gotovo pola svjetske upotrebe antibiotika otpada na stočarstvo u kojem se oni koriste kako bi životinje brže rasle Medicinski stručnjaci smatraju kako…

VIŠE ...

Vegetarijanska prehrana – prednosti i nedostaci

photo Gabriel Gurrola

Još donedavno vegetarijanstvo se smatralo nepraktičnim i ekstremnim pokretom, no danas je stvar potpuno drugačija. Vegetarijanska kuhinja zavladala je svijetom, a sve veći broj ljudi prelazi na prehranu bez mesa Iako je mnogima nezamislivo odreći se mesa, organizmu je ponekad potrebno ‘čišćenje’ i jelovnik baziran isključivo na voću i povrću. Kako biste saznali nešto više o vegetarijanstvu, pročitajte koje su prednosti, ali i nedostaci ovakve vrste ishrane Vegetarijanska prehrana bazira se na potpunom izbacivanju mesa, točnije životinjskih proizvoda iz svakodnevne konzumacije. To su svinjetina, teletina, piletina, puretina i sve ostale…

VIŠE ...

Test intolerancije na hranu

photo Tatiana Lapina

Screening test intolerancije podrazumijeva vađenje krvi, uzimanje potrebnih anamnestičkih podataka, određivanje potrebnih biokemijskih analiza na osnovu čega pacijent dobije dijetetski program od 349 namirnica koje su označene kao idealne, neutralne, ili one koje treba eliminirati iz prehrane u vremenskom periodu od 3 mjeseca, nakon čega bi trebalo napraviti kontrolni test, kako bi se vidjela uspješnost dijetalnog režima Ukoliko ste pod medicinskim tretmanom, ukoliko ste trudni ili ste pod nekim lijekovima, prije promjene režima prehrane treba obavezno konzultirati liječnika ili nutricionistu. Rezultat testa se dobije za dan do dva, potrebno je…

VIŠE ...

Kako prepoznati dobro maslinovo ulje

piniamaslinovoulje

Svjetlost ubrzava oksidacijsko kvarenje i gubitak kakvoće djevičanskih maslinovih ulja. Zato se ne preporučuje maslinovo ulje čuvati u svijetlim bocama Kad je ekstra djevičansko maslinovo ulje u pitanju, ne treba biti vješt kuhar da biste zadovoljili zahtjevna nepca svojih ukućana ili gostiju. Već i komad domaćeg kruha umočen u ekstra djevičansko maslinovo ulje koje zavodi mirisom zelenog ploda masline i svježe pokošene trave izazvat će pravu malu gastronomsku senzaciju Jedino na što trebate pripaziti je da maslinovo ulje koje ste poslužili bude prvoklasno. A za pravo uživanje i hedonizam treba…

VIŠE ...

Što jesti kad nismo raspoloženi za kuhanje

photo Isidor Emanuel

Svima nam se dogodi da nemamo vremena za kuhanje ili jednostavno nismo raspoloženi dugo stajati uz štednjak. No, kako i taj dan morate jesti, donosimo vam nekoliko ideja za jela koja će vas zasititi, a čija priprava ne iziskuje puno vremena Ima dana kad nas uhvati inspiracija i smišljamo svakojake kulinarske čarolije i oduševljavamo svoje ukućane slasnim okusima i mirisima. No, ima i onih dana kad nam se ne da kuhati – ali ipak moramo nešto pojesti. Što napraviti u takvim situacijama? Avokado će biti vaš saveznik u ovakvoj situaciji. Možete…

VIŠE ...

Savjeti za zdrav obrok na putovanju

photo averie woodard

Sezona godišnjih odmora već je počela, a gotovo svatko od nas planira barem neko kratko putovanje. Bilo da idete nekamo na samo nekoliko dana ili na malo dulji period, bilo da idete na ljetovanje ili imate poslovno putovanje, pobrinite se da imate zdravu prehranu dok ste na putu Osim uobičajenih, standardnih higijenskih potrepština, kao što vlažne maramice i ubrusi koje i inače nosite na put, nemojte zaboraviti ponijeti i nešto za jelo tijekom puta jer putovati na prazan želudac vrlo je štetno po zdravlje. Stoga, vodite računa o svojoj prehrani…

VIŠE ...

Nova pravila u prehrani beba

photo Luke Michael

Nova pravila za prve kašice su – pravila više nema! Dajte djetetu jesti sve ono što smatrate da je zdravo, hranjivo i dobro… Desetljećima su mame slijedile razne tablice, pravila i zakone o dohrani bebica, poštovale su preporuke o tome čime krenuti, s koliko mjeseci uvoditi nove namirnice, kada početi s mesom ili ribom, a na sam spomen jakih alergena poput kikirikija, jaja i kravljeg mlijeka, odmahivale su glavom jer je to donedavno bilo nespojivo s prehranom beba. No, danas je sve drukčije! Priču su promijenile velike zdravstvene studije i…

VIŠE ...

U svijetu se jede najviše ribe dosad, čak 20 kilograma po glavi

photo Vito Alfano 2

Globalna konzumacija ribe dosegnula je rekordnu razinu od 20 kilograma po glavi stanovnika, objavio je UN, prenosi u petak BBC. Agencija za hranu i poljoprivredu (FAO) kaže da je to rezultat poboljšanja u akvakulturi i smanjenju otpada FAO također istče da ljudi prvi puta otkako se provode istraživanja jedu više uzgojene, nego divlje ribe. Ipak, autori studije upozoravaju da je sadašnja razina izlova ribe neodrživa Glavni pokretač globalne konzumacije je rast akvakulture, rekao je direktor odjela za ribarstvo FAO-a Manuel Barange. U šezdesetim godinama prošlog stoljeća prosječan čovjek jeo je…

VIŠE ...

Uvoz hrane – Svjesno i ciljano urušavanje agrara

photo Sven Scheuermeier

Problem nekontrolirang uvoza hrane i dalje se nastavlja, kao i onaj o padu domaće proizvodnje, ali i propadanju hrvatskih poljoprivrednika te poprima sve dramatičnije razmjere. Potvrđuje se sve skupa i ovih dana, u vrijeme žetve, jer poljoprivrednici naprosto nemaju kome prodati pšenicu Inače, uvoznici su još i proljetos trljali ruke kada je mraz uništio damaće voće i povrće. Pretpostavilo se da će cijene hrane u Hrvatskoj vrtoglavo rasti, što pak itekatko pogoduje dampinškim cijenama uvoznika. Osim toga, vjerojatno je da iz uvoza neće doći prvoklasna roba, nego ona koja leži…

VIŠE ...

Nema ničeg boljeg od hladne lubenice za vrijeme vrućih ljetnih dana

photo Cristina Gottardi

Najomiljenije ljetno voće mnogih, možemo obogatiti dodatnim sastojcima i tako napraviti ukusne osvježavajuće deserte ali i slatko-slanu salatu Na koji god način bila pripremljena, lubenici jednostavno ne možemo odoljeti! U nastavku donosimo tri recepta, a vi odaberite koje vam osvježenje od lubenice najviše odgovara Sorbet od lubenice ½ kg lubenice bez koštica2 žlice limunovog soka4 žlice smeđeg šećera250 ml vodeU posudi na laganoj vatri rastopite šećer u vodi i ostavite da se ohladi. Lubenicu i limunov sok stavite u blender i miksajte dok ne nastane glatka smjesa. Kroz sito procijedite…

VIŠE ...

Želite li ravan trbuh, zaboravite na ovih 5 namirnica

zztt

Ne postoji lijek, liječnički recept, vrlo nisko kalorijske dijete ili pak teretanska metoda koja će vas bez vašeg velikog angažmana i posvećenosti dovesti do željenih kilograma. Zato ne odustajte! Želite li ravan trbuh, osim tjelesne aktivnosti, u tome će vam najviše pomoći princip zdrave prehrane, a on podrazumijeva da se jede umjereno, raznovrsno i uravnoteženo. Kroz dan rasporedite više manjih obroka te ne zaboravite na vježbanje, dovoljno sna te izbjegavanje stresa. 1. Sladoled Dolaskom toplih dana većina će se pokušati rashladiti sladoledom. No učestala konzumacija sladoleda pokazat će svoj učinak…

VIŠE ...