Akademija Art

Zagreb © Hrvatski ekskluzivni magazin za umjetnost i vijesti

Recept: REZANCI OD ŠPINATA S KOZICAMA NA RIKULI

SASTOJCI (za 4 osobe) 240,0 g rezanaca od špinata 400,0 g očišćenih repova kozica 1 kom jaje 200,0 ml vrhnja za kuhanje 120,0 g rikule 60,0 g polutvrdog sira 20,0 g parmezana 1,5 žlica maslinovog ulja 3 kom češnja češnjaka…

Recept – ZDRAVI ZOBENI KRUH

SASTOJCI (za 6 osoba) 500 g zobenih pahuljica (mekanih) 500 g svježeg posnog sira 2 kom jaja 3 žličice sjemenki suncokreta 3 žličice sezama 1 žličica chia sjemenki 1,0 dcl jogurta običnog 50 g maslinovog ulja 1/2 žličice sode bikabone 2 žličice soli PRIPREMA Sve sastojke…

Dr. Lejla Kažinić Kreho – Antiaging prehrana

Sve što ste htjeli i sve što trebate znati o prehrani uz koju ćete dulje ostati mladi i zdravi sadržava knjiga Antiaging prehrana autorice dr. Lejle Kažinić Kreho, nutricionistice s međunarodnim ugledom Knjiga je pisana jednostavnim i razumljivim jezikom, a…

Hrvatska kuharica – autor koncepta Mate Janković

Hrvatska kuharica je putovanje kroz tradicijsko kulinarstvo naše zemlje kojim se utiru putevi stvaranja identiteta cjelokupne hrvatske gastronomije. Ujedno ova kuharica obilježava i jednu od važnijih faza u povijesti hrvatske gastronomske i restoranske scene Autor koncepta knjige je chef Mate…

Club sendvič à la Dukatela – s povrćem i Dukatelom s krastavcima i koprom

Club sendviči poznati su sendviči od tostiranog kruha, rezane piletine ili puretine, slanine, zelene salate i majoneze, koji se uobičajeno režu na polovice ili na četvrtine U ovoj smo ljetnoj varijanti club sendviča majonezu zamijenili Dukat mliječnim namazom s krastavcima…

Okus čiste prirode

UPOZNAJTE – Natur*pur je linija BIO proizvoda koji su proizvedeni ekskluzivno za SPAR i odgovaraju najvišim europskim standardima za BIO proizvode. Ovo su proizvodi za sve one koji žele u svojoj prehrani koristiti visokovrijedne namirnice kontroliranog porijekla Svi SPAR Natur*pur…

Recept: ZDRAVI DORUČAK

SASTOJCI (za 6 osoba) 2 žlice zobenih pahuljica (mekanih) 1 žlica lanenih sjemenki (mljevenih) 2,5 dcl jogurta običnog ili grčkog jogurta 1 žličica chia sjemenki 1 kom kruška  ili jabuka (sitno ribana) 1/4 žličice cimeta 2 žlice borovnica svježih ili…

NAMIRNICE UZ KOJE ĆETE SE LJETI OSJEĆATI SJAJNO

Zbog visokih temperatura naše tijelo gubi puno vode i minerala koje je potrebno nadoknaditi. Uz 2,5 l popijene vode dnevno, čak i više ako ste na plaži cijeli dan, dobro je u pomoć pozvati prirodu i namirnice koje je osmislila…

ŠTO JESTI U STARIJOJ DOBI

Donosimo korisne savjete koji će vam pomoći da se pravilno hranite u starijoj dobi 1. Jedite raznovrsnu hranu kako bi vaša prehrana sadržavala što više različitih nutrijenata. Uravnotežena prehrana znači konzumiranje dovoljne količine voća i povrća te škroba za energiju…

KAKO ODABRATI RIBU

Za razliku od zamrznute ribe i morskih plodova, kad biramo svježe, puno nam stvari prolazi kroz glavu. Pitamo se ima li riba žive u sebi, odakle dolazi, je li možda izlovljena Poznato je da bismo trebali što češće konzumirati ribu…

Preporučenih pet obroka dnevno ima samo trećina hrvatskih učenika

Istraživanje među učenicima sedmih razreda u sklopu projekta “Vrtim Zdravi Film” pokazalo je kako preporučenih pet obroka dnevno ima 32,8 posto hrvatskih učenika, dok je 12 posto učenika odgovorilo da stalno nešto jede, odnosno ne jede u obrocima Najviše sedmaša…

Tropical vacation

Priprema: Pomiješati sok od ananasa, kokosa i Ledo voćni miks u blenderu. Servirati u čaši i ukrasiti ploškama limuna. Sastojci recepta Za 1 osobu ½ šalice soka od ananasa ½ šalice kokosove vode (soka) 1 šalica Ledo Voćnog miksa ploške limuna Izvor…

Cheesecake – brownieji s malinama

Priprema: U manjem loncu na vrlo laganoj vatri uz redovito miješanje rastopite maslac i čokoladu. Čim se otope, sklonite ih s izvora topline i umiješajte šećer i vanilin šećer. U smjesu maslaca, čokolade i šećera dodajte jedno po jedno jaje…

Bučnica na Zagorski način

Kako se radi prava zagorska bučnica Sastojci 40 dag brašna 1 dl ulja 5 dag maslaca 50 dag buče malo soli 50 dag svježeg sira 2 dl kiselog vrhnja 2 jaja sok od limuna Postupak pripreme Prigotavlja se isto kao…

Čobanac, tradicionalno jelo kontitnentalne Hrvatske, ali i Dalmacije

Najbolje je kad se priprema u posebnim bakrenim kotlićima na prirodnoj vatri Nekada se čobanac pripravljao na ognjištu, može se krčkati na otvorenom, ispred kuće ili u prirodi. Ovisno od regije, recepti se ponešto razlikuju, iako je manje/više osnovni recept…

Kuharica slastica za studente / Prelistajte!

PRELISTAJTE – Kuharica s video prikazom izrade jela, rad učenika 4.d razreda.  Ako postoji desert koji vole ljudi u cijelom svijetu onda su to zasigurno čokoladni keksi. Neki ih smatraju jednim od najvećih američkih izuma, a čak ni oni najizbirljiviji…

PRELISTAJTE – 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti – vodič za 2018/19

PRELISTAJTE! Riječ je o najrelevantnijoj i najstarijoj publikaciji ove vrste u Hrvatskoj, a predstavljena je na svečanosti u Rijeci i to u jedinstvenom prostoru “Marine” broda koji je i hotel i motel i restoran u jednom.

Kako pripremiti voćni preljev za slastice

Jeste li se ikada pitali kako deserti u časopisima i na gastronomskim portalima uspijevaju izgledati toliko primamljivo? Tajna tog savršenog izgleda leži u detaljima, a jedan od njih su zasigurno… …raznobojni voćni preljevi koji stvaraju kontraste i čine slastice još…